我吃过最好吃的煎饺，是早些年在杭州一个叫做“阿明煲仔饭”里吃过的。 那家煲仔饭味道极其一般，但卖的煎饺却真的很好吃。皮有点焦脆，里面鲜香味美，有一点葱花香，还有一点点醋的味道。当时觉得好吃的不得了。 这几年杭州到处都在修地铁，我也在外地定居了。所以没有再吃到过这样的煎饺。
禹志鸿禹志鸿2021年更新，这题我会！ 之前做红油的菜系以川菜火锅居多，其实红油还可以用来炒菜，比如辣炒蛤蜊、炒藕带、炒花生米，下面给大家演示用红油做的两道简单又美味的下饭菜。
常漫莹首先，从营养的角度讲，海鲜类其实最好吃的时候不是新鲜的时候…… 鱼肉的鲜味主要来自于三甲胺。这个玩意是一种含氮化合物，本身有腥味。而三甲胺很容易溶于水，刚捕捞上来的海鱼会有大量的三甲胺进入体液，因此新打捞上来的鱼类会有一股浓烈的腥味。
伏本松好吃！ 作为山东人，对咸菜和酱比较熟悉，我们那里有个特产叫“黄芽白菜”，就是黄芽白（上海青），用咸菜和豆腐块儿炖出来，鲜到掉眉毛~ 但是呢，在外面吃到了一款超级好吃的拌饭酱——招牌拌饭酱，被成功种草了～这款拌饭酱是买酱送米的活动，本来只是想试试看的，结果没想到却如此惊艳～ 打开包装，扑鼻而来的香味儿，
封延姗“海味八珍”之一 “海洋人参” 花胶的鲜味十足，做法也是千变万化 但最经典的还是这位老兄—— 鱼胶煲鸡 食材准备： 鱼胶400g、鸡肉300g（土鸡）、枸杞1小把、姜2~3片 调料准备： 酒适量、葱1根、盐适量 做法步骤： 1.鸡洗净斩件，鱼肉冲洗干净待用。
籍婧博一、食材 鲜生姜500g（去皮洗净），陈醋750ml，冰糖250g。 二、做法 1.生姜切薄片，尽量薄一些，这样好入味；切好的姜片放在玻璃瓶中，盖上盖子，入冰箱冷藏腌制一天时间。2.第二天取出姜片，用凉开水清洗一下表面，沥干水分待用。注意不要把生水直接倒入装有姜片的瓶子中哦！
黎冰倩1、准备好材料，新鲜驴肉和粉，还有香菜、香葱、辣椒。（因为是夏天，所以没有买到鲜驴肉买了冻驴肉） 2、先把买回来的驴肉浸泡在清水里约半小时（目的是去除血水），然后清洗干净，用冷水烧开煮半个小时，期间不断撇去浮沫。记住千万不要用铁锅烧开水哦！这样会串味的！
尚晓倩1. 挑选新鲜鲜嫩的玉米两根，清洗干净。2. 不削皮，在玉米上下两侧平均切下两片玉米叶，注意保留玉米须和皮。 （不削皮的原因是为了保持玉米的口感，更有嚼劲）3. 用叉子在每根玉米上叉出许多细洞，均匀的刷上一层香油。
夏侯芝霞作为一个能够喝一点白酒、擅长品鉴葡萄酒，也热爱啤酒和精酿的人，这个问题让我有点欲罢不能。 喝醉了吃什么来解酒？ 这简直是在问怎么能让酒醉的人最快地清醒起来！ 作为在醉酒状态待过这么多年，也算是悟出了一些门道。1.首先需要搞清楚“酒后难受”是因为酒精还是因为其他东西摄入过量导致的。
常吉杰夏天到了，街上出现很多卖烤肠的摊位，5块钱一根，味道还不错呢，但是我觉得太油腻了，最近在钻研减肥餐，想做道低脂少油的烤肠食谱，分享给你们~ 首先准备材料：香肠、柠檬汁（也可以用白醋和水代替）、橄榄油、黑胡椒、孜然粉、迷迭香、食盐。
步伟光- 准备原材料，猪后腿肉（肥瘦相间的三纯二）、竹笋、大葱、豆腐、香菇。- 在肉馅里打入适量清水，加入切碎的葱、姜，一个蛋清，搅拌均匀后，再分三次加入适量玉米淀粉拌匀。- 竹笋去皮洗净切成细丝，用开水焯烫后过凉水备用。- 香菇用清水泡发，大蒜捣成蒜泥，和葱花一起加入到猪肉馅中搅拌均匀。
苍淑函我是南方人，小时候对“松花”两个字没有概念，只记得蛋皮上是褐色的。后来去了北方上学，发现同学们吃的松花蛋竟然和我的不一样！
花雪微小时候吃的虾条，是黄色包装的，上面有只活泼的小海鸥，好像叫吉祥虾条，味道不错，后来就再也没有见过，百度了一下，原来是顶益国际集团（康师傅）在1983年推出的产品。 后来就有绿色的虾条，味道和黄色包装的大同小异 再后来出现红色包装的，这个味道我非常喜欢，和绿色包装的不同之处就是多了一种辣的香味！
樊士亚沙丁鱼是海鱼，刺比较多，但是肉质鲜嫩、味道鲜美； 常见的做法有：香煎、油炸、烧汤等，我个人比较喜欢的还有：糖醋排骨、酥炸鱼骨、椒盐里脊等； 前几天做的这道酱烤沙丁鱼，孩子非常喜欢，连吃2条！
米宗容1、香菇肉饼汤 食材：干香菇30g，猪肉200g，香葱适量，生姜适量 做法： ①.把香菇洗干净切片备用；香葱和生姜切碎成末； ②.把猪肉清洗干净剁碎，然后加入适量的葱白和姜末以及盐、生抽、鸡精搅拌成泥状； ③.在肉馅中加入适量的淀粉和水调成糊状；平底锅倒入适当的油烧热，然后把调好味的肉馅揉成一个丸子，
杨文平1、原料：老母鸡半只（斩件），姜2~3片； 调料：花生油5ml，盐6g，米酒80ml，白糖适量。2、做法及步骤第一步、烧水，放两片姜片，一点盐，让鸡略微烫皮去腥；第二步、把鸡放进瓦煲里，放入三片姜片和适量清水，大火煮开后转小火炖1小时；第三步、关火让鸡汤浸泡着鸡肉，等到汤凉后再把鸡肉捞起，
况彦昕这个我太有发言权了。 前提，我家每年必有的糟咸菜（东北特色）；过程，把白菜切成丝，拌上食盐，装进坛子腌制，大概一周就可以吃了。但是这样吃的口感是酸酸的，不是很入味。 重点来了！！！
巫浩东一说到吃苦瓜，大家想到的一定是清炒和凉拌吧，今天小简给大家分享一个新做法——煎焗苦瓜。 先来说说为什么用煎焗这个做法。 “煎”可以更好的锁住苦瓜中的水分，保持鲜嫩的口感。而“焗”则是利用了高温产生的蒸汽，来杀菌消毒，去腥增香。 下面我们来具体做法。
达露诗作为一个在西北呆了四年，几乎没怎么吃过羊肉的我来说，能吃到一碗香喷喷的羊肉饺子是多么幸福的一件事情！首先，选料要新鲜。我家里买的是刚宰的羊，所以特别新鲜，不膻。不过要是买那种冻着的新鲜牛羊肉，可能还要加一些去腥的香料（料酒之类）。 然后，和馅。
雷瑞丽猪蹄也叫猪脚、猪手，分为前猪蹄和后猪蹄。通常的猪蹄是指前猪蹄，即我们平时吃的猪蹄，富含胶质，颜色呈淡黄色至琥珀色；后猪蹄即猪尾巴，含有丰富的钙质和胶原蛋白，颜色比前猪蹄略显深一些。
诸葛祥月