这个我真的有权答！ 作为一个在四川长大的人，对猪肝的感情真的很深（毕竟我小时候家里会养许多土鸡、土鸭还有喂得很肥的猪），虽然后来出来工作在上海待了几年，基本不吃一点猪肝，但是回成都后，又对这玩意儿毫无抵抗力…… 以下进入正题～ 食材：鲜猪肝500g、黄瓜半根、胡萝卜半根、土豆一个、西芹适量、洋葱半个、
匡生成匡生成我的做法是，清水煮开，放面条，煮熟，捞到碗里，然后，重起锅，倒油，烧热，把打散的鸡蛋倒进去炒熟，把炒好的鸡蛋淋到面上，再适量加盐调味，完成！ 很简单吧～ 但是这么做的唯一问题是咸度不够，所以我会同时准备一个咸菜汤，用咸菜汤来做泡饭特别好吃！
揭紫涵推荐几个做法。1、清炒西蓝花 材料：西蓝花一朵，大蒜两瓣 调料：盐，橄榄油适量 做法： 西蓝花洗净，瓣状，用手撕成小块（这样比较容易熟） 大蒜拍扁后剁碎 锅内烧开水，放入西蓝花，少许盐，焯水后捞出备用 炒锅放少许橄榄油烧热，放入蒜末爆香，倒入西蓝花翻炒均匀即可 特点：颜色碧绿，清香扑鼻，微甜鲜嫩。
危玉歆准备材料 绿豆洗净，浸泡一晚。（我的绿豆特别小，所以我多泡了几个小时） 准备一个容器，底部铺上一层纱布（用来过滤绿豆汤） 把泡好的绿豆平铺在纱布上 盖上盖子，小火煮一个小时 煮半个小时的时候，打开盖子搅拌一下，注意不要糊底了哦～两个小时后……哇！
广新瑞干笋尖150g，鸡蛋3个，玉米淀粉适量、盐2g、胡椒粉2g 做法步骤如下：1.将鲜笋切去老根洗净，放入沸水中煮至熟透后，捞出过凉水待用； 这一步也可以直接买鲜笋回来炒着吃，口感会更好。
修岚优材料 鸭翅膀适量，可乐一罐1. 锅里放清水和香料（八角、桂皮），然后把鸭翅膀放下去氽水去血沫；2. 锅里的水煮沸后，把鸭翅膀再洗一遍待用；3. 爆香姜蒜葱，下鸭翅膀爆炒然后注入可口可乐或者纯净水，水量刚好浸没鸡翅即可；4. 加入生抽、老抽、糖和盐调味，小火焖烧20分钟至熟透；5. 最后转大火收汁，
房秀玲蟹棒菇即口蘑，作为一个河北人，我是不吃香菇的（除了炖猪肉）所以可能我对菌类的了解有限 个人喜欢简单做法，所以做菌类一般都是用清水泡软然后清炒或者煮汤1.先说最简单的：准备几个口蘑，清洗干净后，用刀稍微刮去根部泥沙，然后切片待用；葱蒜切末，香菜切小段待用；锅中加水，
徐离梓远熟羊肉做法有很多，可以用来做饺子馅、包子馅、炒菜甚至火锅汤底等，不过最好吃的做法还是用来涮羊肉吃。 涮羊肉也叫“涮羊肉火锅”或“涮羊肉砂锅”，是老北京人冬天必吃的美食之一，因为用铜锅煮肉可以保持肉的鲜嫩，再蘸着特制的麻酱吃，那个香味简直让人唇齿留香。
洪金剑我做的火锅底料是清汤的，味道比较清淡，也可以做成红油或者麻辣的。 我用的是牛腱子肉，这个部位肌肉很多，而且比较韧，适合久炖。 买回来的牛腱子肉先用冷水浸出血水。 然后冷水下锅，放料酒、姜片煮熟。（不要直接冷水下锅！因为牛肉里有肌纤维，直接冷水焯会很硬。） 煮到用筷子能轻松插穿就可以了，大概四十分钟。
桑珍文我吃过的最好吃的毛葱做法是东北菜馆子必点菜——锅包肉，外酥脆、里嫩甜的口感让人吃过就忘不掉 。 食材很简单，就是猪肉、鸡蛋、土豆淀粉和新鲜毛毛菜(注意不是泡发的)。不过做之前你还需要准备白醋、白砂糖、老抽、生抽、葱花和姜末。
邴璟静虾油炒蛋 超好吃！ 用小勺把虾油舀起来，倒在打散的蛋液里，搅拌一下下就可以了。 真的无敌美味啊~鲜、嫩、滑，香味浓郁而且一点也不油腻呢～炸物的话推荐油饼夹虾，很地道的台湾小吃，金灿灿酥脆酥的外皮加上酥脆脆的油条，一口下去就是满满幸福感！ 炸得酥脆的花生米，配上爽口的黄瓜和香甜的红糖，这口感真是绝了！
凤淑芸准备： 嫩姜1块、青椒2个、尖椒2个、胡萝卜半根，干豇豆一把。食用油、盐、生抽、陈醋适量。 做法步骤如下：1.将干的豇豆用冷水浸泡一夜（我是晚上泡的，大概8小时左右），中间换水两三次；2.然后捞出沥干水分； 3.胡萝卜去皮切丝、青椒和尖椒去籽后也都切丝、嫩姜切末备用；4.锅中放入足够多的油，
凤云寒雪莲是不是“寒性的”，这个问题问得好！ 雪莲分两种，一种是草本的，叫草本雪莲；一种木本的，叫树雪莲（也叫木本雪莲）。 有人把雪莲当做夏季清暑热、冬季进补的保健蔬菜；也有人将其当做药用植物。《本草纲目》载：（雪莲）性味苦、温、有毒。《云南中草药》载：苦，温。有大毒。
麻待定大毛豆怎么做好吃又简单 大毛豆，俗称豌豆，是一种营养丰富的食物。每100g含蛋白质7.4g，脂肪1.39g，碳水化合物23.58g，膳食纤维4.6g，钙72mg，铁2.46mg，锌1.36mg和胡萝卜素等营养物质。
巴正静这个馅儿我小时候特别爱吃，每次奶奶给我包饺子都会放一些在这个馅里，那个味道我现在都忘不了！ 这个做法特别简单，主要就是调馅儿，把肉放入搅拌机打成馅儿，然后和青菜、生姜一起放入碗中，加入盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、香油搅拌均匀，最后放入切好的葱花拌匀就可以了。
闻人曼慧“南有千页豆腐，北有腐竹”是形容南方和北方大豆蛋白制品的谚语；可见于豆制品中的千页豆腐，在美食界的地位之重！ 千页豆腐主要成份为蛋白质，易被人体充分吸收。千页豆腐中胆固醇含量低，富含人体必需氨基酸、优质蛋白及多种微量元素。千页豆腐不但具有很高的营养价值，而且有着极佳的口感。那么千页豆腐怎么做呢？
凤翔东煮得软软的，拌着青椒香葱吃，非常好吃！ 把土豆（马铃薯）放在锅里加水煮，煮熟为止，用筷子能很容易叉进去，关火闷着不用管它了。 切点葱花、蒜末备用。 再切点咸菜，我用的酸萝卜，也可以切点酸黄瓜或者榨菜什么的，喜欢吃辣的可以准备点剁辣椒。把土豆捞起来放凉开水里浸一下，这样可以更容易削皮。
骆佩莹“一茄子，二土豆，三青椒”，这个暑假你准备怎样度过后半段？ ——我打算每天做一道素菜，以素托高碳水的胃。 当然，可能更多的是留给家人，毕竟他们更爱吃。
连文竹“姜撞鸭”是广州酒家出品的一道特色菜式，此菜式姜香浓郁，味道醇厚，回味无穷。 做法： 1、光鸭洗净斩件；2、生姜刮皮切片待用；3、锅中注入清水煮沸，把鸭肉放入焯一下，捞起过冷河（即冷水漂洗）沥干备用；4、铁锅烧热，下油适量滑锅而后放姜片爆香，随后倒入鸭肉爆炒干水，烹入绍酒，炒至干爽、无水份时，
苍珊桐油焖大虾算一个，咸香适中、香辣扑鼻！ 大虾去头去尾，开背去沙线 加料酒腌制10分钟后洗净沥干水分备用。 两大勺花生油烧热，爆香剁碎的生姜蒜米后放入大虾，大火翻炒片刻盖锅盖焖2-3分钟。 加入两勺生抽+一勺老抽+两勺豆瓣酱+适量白糖，继续大火煮开后换小火收汁亮油，撒葱花点缀即可。
鄂婷彦