有补脾气、祛风湿、解脚气等功效。适用于脾虚引起的拉稀、周身困倦以及脚气病等患者。原料:蜂蜜50克,鲜猪肉200克。作法:将猪肉洗净,切块,然后放入碗内,加入蜂蜜、水,用大火蒸熟即可。特点:补脾祛风,解毒止痒。

有补脾气、祛风湿、解脚气等功效。适用于脾虚引起的拉稀、周身困倦以及脚气病等患者。原料:蜂蜜50克,鲜猪肉200克。作法:将猪肉洗净,切块,然后放入碗内,加入蜂蜜、水,用大火蒸熟即可。特点:补脾祛风,解毒止痒。
豆浆机榨汁杯里倒入150-180ml纯牛奶,加入一颗香蕉,再打入一个鸡蛋。再加入适量的燕麦片。盖上榨汁杯的盖子,选择豆浆机的果汁功能,豆浆机会自动搅拌榨汁,制作奶昔。制作完成后,会响起提示铃声。打开榨汁杯盖子,用搅拌棒将奶昔稍稍搅拌一下,使奶昔更加的融合。
对于桑叶蒸鸡蛋这一道美食所具备的功效,一般人们都不是很了解,桑叶蒸鸡蛋具有润肺止咳、滋补强身以及清肝明目等特殊的功效,经常的服用桑叶蒸鸡蛋对于入眠困难等症状也有一定的改善功效,具备宁心安神等功效。
当归花生乌鸡汤 原料:乌骨鸡1只,当归30克,党参15克,黄芪20克,花生30克,红枣10枚,盐适量。 制作:1、鸡洗净斩块,飞水去血沫。2、所有药材洗净放入纱布袋中,扎口。3、所有材料加适量水同放入锅中,大火烧开撇沫,转小火煲1个半小时加盐调味即食。 评点:补气养血,乌发美容。
白萝卜炖排骨或猪肉,是冬季的适宜食疗方。排骨、猪肉性热补身暖内,白萝卜性凉清热生津,两者合用,互为制约,温而不燥,凉而不寒。白萝卜的萝卜缨也是很好的食物,中医认为,萝卜缨味甘,性平、有小毒,入肝、脾经,有清热解毒、清肝明目、止咳等功效。可采用以下方法:1、用鲜萝卜缨200克煮500 毫升水喝汤。
广东家常海参,首先看名字就知道是一道很具有广东地域风味的海鲜。主要是因为,在我国所有的省份中只有山东和广东可以产出海参。而且,不同的地区产出的海参无论是在形状还是口感上都有着很大的差别,这也直接影响了两地在对海参烹饪上的侧重点区别。
【五味鸡】 此菜在晋、陕一带较普遍,而陕西的口味偏重,做法也较为简单。 原料:三黄鸡1只(约重1000克) 五香料:桂皮、白芷、当归各25克;肉桂15克,香叶、小茴香、丁香、八角、草果各少许。 辅料:大葱3棵,生姜1块,料酒2汤勺,老抽酱油4汤勺,白糖1茶勺。
首先,我怀疑这个题目是来忽悠人吃虾的。。。 作为一个海边出生长大的人,我小时候吃虾是很简单的一件事,我爸妈甚至不会给虾去皮去虾线,我也不知道什么叫虾线(直到后来读书学到“沙线”这个词)。 小时候家里穷,海鲜是不常吃的,偶尔吃一次,做法也简单,那就是煮熟了直接吃。
酥排骨应该用油炸,但注意油温不能太热,否则外皮炸老了里面还不熟; 排骨先腌过再炸制是基础方法,这样能更好的入味儿。我比较喜欢用啤酒或者白酒来腌排骨,如果只用酱油来腌那炸出来会是深棕色的,不够好看。 用油炸的步骤最重要的一点就是要不断翻动排骨令其受热均匀,以防炸得不均匀变黑或者局部糊了。
我炸的鸡肉外脆里嫩,很好吃! 先分享做法哦~ 准备好食材:鸡胸肉一块、胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋清、面粉、玉米淀粉1.将鸡胸肉清洗干净后,用刀背轻轻锤散(这样更容易入味);然后加入食盐2勺、料酒3勺、胡椒粉少许拌匀,腌渍半小时左右(这个步骤可以腌制更入味一些);2.在碗中放入面粉和生粉,混合均匀后,
准备食材,调馅儿 1、新鲜羊肉(肥瘦相间的)500g 用清水浸泡出血水,期间换2次水;加入大葱段、姜块、八角、桂皮、香叶,煮出血沫后用清水冲洗干净备用。2、新鲜香菇500g 加入少许盐,拌匀后盖上一层保鲜膜,放入锅中蒸30分钟左右,取出剁碎成香菇酱备用。
用高压锅炖特别快,肉烂烂的,连骨头都要嚼碎! 选肋排最好了,剁成小块儿,用冷水浸出血水(我是直接放进锅里煮开,再倒出来冲洗干净); 胡萝卜一块儿,削皮切成滚刀块;葱打结,生姜切片;冰糖一小把、八角两个、桂皮一段、香叶两片;料酒适量,生抽老抽各一勺,豆瓣酱一大勺(或者老干妈),植物油适量。
第一次知道韩国有炸酱面这玩意儿,是从韩剧《my girl》里了解的。韩剧中男二号俊熙(饰李根)患胃癌,女一号幼婷(饰蔡琳)为了给他补充营养,做了一道料理叫炸酱面。 韩剧中一般女性角色都会烹饪,比如《大长今》中的长今、《宫》的女子组等等,而男性则多负责料理外餐。
首先,要会选食材、切配。比如做糖醋排骨,选择带一点肉筋的肋排,会让汤汁变得浓稠,肉质更酥脆;剁碎的生姜和葱花拌在腌制过的鱼肉里,能够去腥增香。 刀工很重要,好的刀工才能将食材的处理工作做到精致,为菜肴的味道发挥打下良好基础——如果连菜都炒不好,那就别指望能做出美味来。
八爪鱼和五花肉一起烧得菜有很多,“葱烧八爪鱼”、“酱烧八爪鱼”、“蒜香八爪鱼”、“酸菜八爪鱼”等等。 前一段时间我做过一道“花生花椒猪蹄”,效果也不错。 但是说到“八爪鱼烧肉”这道菜,我还真没有做过。不过可以借鉴一下“香辣带鱼”的做法来烧此菜。
首先分享一道最简单的炒茄子的做法~ 原料: 茄子3根、尖椒1个、小葱5-6根; 调料: 生抽2勺、老抽少许、白砂糖适量(可多可少,看个人口味啊)、干辣椒4-5个、花椒10余粒、八角1颗;制作过程: 1. 茄子去蒂洗净,切成滚刀块待用;干尖椒和花椒冲洗干净,
“赤小豆,和绿豆不同,它里面富含蛋白,而且氨基酸比例合理,易于人体吸收。” 《神农本草经》中记录:“赤小豆可消痈肿,除风寒湿痹,治脚气。” 中医认为,赤小豆味甘、酸,性平,归心、脾经,有健脾利湿,消肿解毒等功效,可用于水肿胀满,脚气病,黄疸肝炎,血尿,痔疮等疾病。
1、将鲜竹笋切去根蒂,再剥去外壳,冲洗干净后放入煮锅内煮20分钟左右,然后捞起沥干水分; 2、把腌渍原料的器皿内铺上锡纸,防止腌制时器皿生锈;然后把调料均匀浇在洗净并沥干水的春笋上,用力搅匀,使春笋能够均匀染上颜色;3、盖紧盖子,放置二三天(时间越长越入味)即可取出食用了。 烤笋的方法很简单。
1、挑选肥瘦相间的五花肉,用冷水浸泡出血水; 2、加入八角、桂皮、香叶,再次浸泡,中途换水3次左右; 3、锅里放冷水,将泡好的肉块放进去,大火煮开撇去浮沫,加入葱姜、冰糖和老抽,小火炖一个半小时左右; 4、在炖煮的同时,准备腌制酸菜,辣椒切细丝,生姜切丝,大葱切断儿,加入少许盐,拌匀,
做豆腐和豆腐脑,有豆腐机就简单多了 先说怎么挑豆子吧 一闻二尝三看 四是一定要挑选没有虫眼的 这是我在乡下收的黄豆,新鲜得很呢~ 把黄豆清洗干净,放到豆浆机里面打磨(我是用九阳豆浆机打的) 最后,过滤掉渣子,就把豆浆煮熟了 我一般是晚上把豆子打到豆浆机里,第二天就有豆腐了!