一，准备食材 猪瘦肉（前腿肉）500g、胡萝卜1根、洋葱半个、姜3片、葱白2段 二，做法步骤 1.猪瘦肉洗净沥干水分，剁成肉末。（有搅拌机的可以直接打成肉馅更细腻） 2.胡萝卜去皮冲洗干净，切成碎末；洋葱冲洗沥干切成末；葱姜冲洗干净切碎备用。
满义满义肝脏作为人体重要的解毒器官，肩负着新陈代谢、分泌胆汁、免疫调节和凝血等重要功能 。还有储备糖原、调节蛋白质、脂肪、维生素等生理作用。 所以，在日常生活中，我们不仅要做好护肝工作，同时要注意营养的搭配，为我们的肝脏提供优质、充足的营养供给，促进受损肝细胞的修复与再生。
惠瑾首先，买回来的干腐竹，不要直接煮或者烤，先在水中浸泡12小时（夏天的话，记得放在冰箱里） 这样处理过的腐竹再炒着吃、炖着吃，味道都棒棒的~ 比如：泡好的腐竹切成段，配黄瓜丝、青红辣椒丝倒进油锅里爆炒，然后加入酱油、盐、鸡精调味就可以啦~当然，最经典的吃法还是和香菇一起炖着吃！
毋晨瑜这题我会！之前去大连玩的时候，当地人给我们吃了新鲜面包蟹，做法简单到爆！ 首先，把蟹洗干净，剁成块。（不要问我为什么剁块，本地人要我们这么吃）锅里热油，放葱姜蒜爆香，然后倒入切好的面包蟹，加白酒和生抽，焖三分钟。 三分钟后，加盐、胡椒粉、糖调味，再倒进淀粉水勾芡一下，就可以啦！ 鲜到掉眉毛！！！
宫碧芝2017年做的肉粥，最近拿出来重做了一遍，味道好极了！ 首先，你要有一块好吃的牛肉。这里要用到牛腱子肉，也就是有筋的那部分，用高压锅或者砂锅炖四小时，你能吃到最嫩的牛肉了。我是在超市买的已经切好的牛腩，很嫩也很好吃。其次，你还需要一把葱花，一点榨菜丝（可选），小米或者糙米适量，鸡蛋两个，香菜一根。
苑蓓昭我平时很爱煮各种粥，除了大米小米等主食外面，还会加入各种各样的食材一起烹制，营养更全面。 前几天做了花生芝麻糊给娃尝尝鲜。 花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质元素，营养价值非常高，对大脑发育也有很好的作用；而黑芝麻中含有大量的钙、铁等微量元素以及维生素E，对宝宝的头发、指甲生长都有益。
涂春瑶作为在云南待了4年的广东人，这道菜的熟烂程度是我喜欢的。 食材准备 牛腩一斤左右、姜一小块切片、香叶两片、八角一个、冰糖几颗、生抽两大勺、老抽一勺、料酒两勺、白醋少量（去腥增鲜）、盐适量、油适量 做法步骤 1.把牛腩洗净切成大块，凉水下锅煮至开锅，捞出冲洗干净控水备用； 2.锅中放入适量油烧热，
东方国雯我一般用生抽+点白糖，调出一个蘸料来配合吃鸡。 但我最近发现了更好吃的酱汁！在超市随便买的剁辣椒，加了它之后，酱汁味道瞬间升华了！首先将姜蒜剁成蓉放在碗内，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺油醋（没有可以不放）、适量白糖和剁辣椒搅匀待用。
经冬云作为一名在河北生活过的南方人，我简直不能再爱这一口！ 早上来不及做早餐的时候，一个手抓饼加根油条，再配杯豆浆，啊~~幸福感爆棚~ 在外地也经常买手抓饼吃，但是真的没有自己做的吃得香(也可能没烤好)……自己在家做也简单，喜欢辣的可以刷辣椒酱/老干妈+卷葱花+熟花生米碎（我不爱吃花生所以没放），
宁鲁山个人觉得，麻辣拌最好吃的，还得是李记麻辣烫。 店不大，就四张桌子，但是人气特别旺！每天下午四五点钟的时候，就有很多人过来买，卖完了就关门休息。晚上六七点会重新开门。所以想吃的话一定要趁早！
申栉叶最近做了几次甜品，其中两次是用香芋做的。 第一次是烤奶芋，第二次是做芋圆西米露 先说说烤奶芋的做法吧，这个做法其实比较简单，主要耗时在泡芋头上。 把芋头削皮切成块状（最好用蒸锅蒸一下，更好去皮），然后浸泡在牛奶里，最好能没过芋头块，这样能让芋头更入味。我是在电饭煲里面蒸的，大概30分钟就软烂了。
韦景誉在泰国，除了海鲜外，最受欢迎的自然是炸鸡了，大街小巷随处可见卖炸鸡的店，而最受欢迎的炸鸡品牌要数ZEE NIA（佐尼亚）炸鸡了 之所以这么受欢迎，是因为佐尼亚炸鸡用料十分讲究 鸡肉选用的是优质鸡种罗非鱼的鱼肉，所以吃起来肉质相当细嫩多汁而且一点也不腥 腌料则是由数十种香料和酱料腌制而成，
战柏然- 食材准备 新鲜黄豆500g、老抽2汤匙（30ml）生抽1汤匙（15ml）白砂糖1汤匙（15g）八角1粒、桂皮1段，香叶3片辣椒干4个； (ps. 具体用料可以根据个人口味酌情增减) - 做法步骤 - ①将八角、桂皮和香叶清洗干净备用。
苗新沁20年前，我爷爷经常去乡下挑大米。那时候没有超市和电商，人们买东西都要去国营的粮店购买。但是买到的米都不干净，经常会有沙子、铁锈等等混在其中，所以为了做饭不吃亏，我爷爷就自己用筛子淘洗。不过，这样出来的大米还是不太干净的，会有碎粒掉落。
祁驰最近迷上了番茄炒蛋，自己做的味道和外面馆子差不了多少！ 准备两个鸡蛋，三个番茄。（两人食） 用搅拌器把三个番茄打成糊状，记得不要打得太细腻哦~这样才有颗粒感呢！ 把两个鸡蛋打进碗里搅匀备用。 上锅热油，油要多点，大概半碗的样子。等油温起来后把蛋液倒进去炒熟盛出。重新洗锅，烧干水后倒入一碗番茄汁。
季增第一次在知乎上回贴，以前都是在看帖子 首先，牛肉是熟成牛排，切块后用高压锅炖一个多小时（我用的电饭煲压的，大概一小时），期间放了一小勺白酒、两片姜和少许老抽（为了上色）； 然后准备蔬菜，我用的是豆腐皮、笋和香菇，都切成丝备用； 最后就是用刚炖好的牛肉汤下菜了，把切好的豆腐皮下锅煮三分钟后，
羊国杰这个咸肉的做法很简单，就是把买回来的五花肉清洗干净，然后整块放进锅里煮熟（可以放少量的姜片和葱段进去去腥）。 煮好以后捞出来，晾凉后切成薄片。切好以后用开水烫一下待用。 接下来准备辅料。冬笋去壳切薄片，黑木耳用清水泡发后摘洗干净。 用开水把胡萝卜、玉米和高汤或清水煲熟。
都可涵当然是下酒菜啦！ 常见的下酒菜有花生、瓜子、豆腐干和花生米等等，除此之外还有猪头肉、酱牛肉、麻辣小龙虾等肉制品。不过要说最适合搭配啤酒的下酒菜，我推荐凉拌黄瓜和拍青瓜。理由如下：1.价格实惠，2块钱就能做好一份；2.制作简单，5分钟就能搞定；3.荤素搭配，营养均衡；4.清新爽脆，解腻又提鲜。
秋诗钰把馒头做成薯条，再配上一包酱料，吃起来香喷喷、酥脆脆的，非常过瘾！ 很多人小时候应该都吃过妈妈做的馒头片吧，金黄酥脆的馒头片裹着浓浓的酱汁，一口咬下去就超级满足~ 今天给大家带来的就是一道美味的糖醋馒头片，学会这个做法，让你一次性吃个够！ 准备食材：黄瓜1根、馒头2个、鸡蛋2个、香葱适量。
丛怡鑫2017年夏天，我和我哥在老家小院里种了十多亩地的大米。 前一年刚经历过严重水灾，稻田被淹，颗粒无收；第二年春天又遭遇倒春寒，好多秧苗没能及时插下去。好在后来天气逐渐转暖，秧苗成活率虽然不高，总算让稻子长了出来。
申屠玉茹