“好吃”是一个很主观的评价,我作为一个在川北待了四年、在成都待了十年的东北人,对于“哪个地方的菜最好吃”这个问题还是有点发言权的(当然,我的口味不代表所有人的口味)。 先说说我心中“哪里好吃”的前五名吧—— 第5名 广元 我是2013年去广元的,那时候才刚刚改革开放,所以小县城的生活还是很单调的。

“好吃”是一个很主观的评价,我作为一个在川北待了四年、在成都待了十年的东北人,对于“哪个地方的菜最好吃”这个问题还是有点发言权的(当然,我的口味不代表所有人的口味)。 先说说我心中“哪里好吃”的前五名吧—— 第5名 广元 我是2013年去广元的,那时候才刚刚改革开放,所以小县城的生活还是很单调的。
2019年最火的烧麦馅儿粥!简单好做又美味,连喝3碗不过瘾! 前几天看到一篇文章,问什么是中国人最难吃的食物,答主们纷纷抛出了自己最难吃的食物清单,其中烧麦就登上了难吃冠军的宝座,我想了想,确实如此,毕竟我很难想象有什么味道比得上这坨神奇的“东西”。但今天这道粥,就是用烧麦作为原料的,你相信吗?
说几个自己觉得好吃的部位吧,比较主观 猪蹄 卤得软糯香甜,入口即化,皮也是软软的很美妙,喜欢啃骨头的会喜欢这种口感,但是一般我不吃骨头 猪脸 就是猪头肉啦,我比较喜欢吃猪脸,也就是猪的脸部带骨头的肉(不知道别的地方有没有叫猪脸的),卤好后蘸着蒜泥吃,肥而不腻,香味扑鼻,
说到豆腐,那可是我家餐桌上常见的美食了。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和黄嘌呤等成分;而且豆腐的口感也非常好,嫩豆腐滑嫩细腻,老豆腐酥脆有嚼劲。 豆腐的做法也有很多种,我最喜欢用来做豆腐的食材就是小葱。
以前在本地一个著名面馆做过一段时间,老板是当地有名的厨师,他做的臊子面非常受欢迎。他的做法现在回忆起来很简单,不过当时觉得挺复杂的。 做臊子面首先和面,和面的水一定要适量,过多过少都会影响口感;其次是准备馅料,一般有猪肉、豆腐和葱花,也有用豆芽的;最后就是擀面、煮面和调汁儿了。
我是很爱下厨的人,做过很多道鱼,下面推荐的是最简单好做的做法~ 买一条新鲜现杀的鱼,请摊主帮忙收拾干净备用(最好让摊主把鱼肚里的黑膜清理干净,这个是腥味的主要来源)。 把姜切片、葱切葱花、青椒切成段,备用。 锅中放油烧热,下入两粒八角和姜片炒香,再把八角挑出来不要了。把鱼放进去,两面煎一下。
分享一道简单快速,又美味的黑胡椒汁做法! 准备食材: 花菜300g、胡萝卜25g、青椒25g、大蒜15g、黑胡椒粉2.5g、黄油15g、清水适量; 操作步骤: 第一步:首先把花菜清洗干净后,撕成小朵,然后放入淡盐水浸泡10分钟。 第二步:接着把胡萝卜去皮后,切成薄片,大蒜切末,青尖椒去籽后切成小块。
1、准备材料 干米线用热水泡软备用,里脊肉切丝,加酱油、料酒、淀粉抓匀了腌制一会儿;葱蒜和小米椒切成段,香菜切碎备用。 这里用的米线是买来的包装食品,大家可以根据自己的喜好去购买,我喜欢吃这种有嚼劲的,就买来了,大家可以试试自己煮的米线,味道肯定比这个更好。
我最喜欢喝的红豆汤!香甜好喝还养生~ 做法超简单,只要准备好食材,放进电饭煲就可以啦! 我用的食材是:红豆、花生、冰糖。
炖完的排骨、猪蹄、鹅等肉类食材可以做成红烧肉、糖醋排骨或花生酱排骨,炖完的鸡汤可以做一碗鸡汤面或者捞饭都是不错的选择。 那有没有简单又好吃的做法呢?当然有!我推荐你做个香辣手撕猪皮!材料:猪皮、葱、姜、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱。
我炸的土豆不是酥脆型的,也不是软烂型。是表面脆,但里面软的。很特别的口感和味道。你可以试一下。 做法如下:1、把土豆削皮,切成滚刀块(就是刀和盘子成斜角,切出来的块儿是滚动的);2、锅里放油,多放些油,因为要炸好几遍呢;3、把切好的土豆放进去煎,不要翻动它,煎到一面金黄了,再翻面煎另一面。
1.准备食材 长豆角洗净,去头去尾,掰成大约两厘米的小段; 茄子去皮洗净,切成约五毫米厚的片状备用。 红辣椒一个,切成辣椒圈,大蒜三瓣,用刀拍散后剁成末状待用。
简单快手又美味下饭的凉拌醋溜土豆丝,酸辣脆爽! 准备食材: 土豆2个、辣椒1个、蒜3粒、葱姜适量、香菜适量 调料: 食盐、白醋、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉各少许 开始制作: 第一步:首先我们将葱切成葱花;姜切成姜末;大蒜剁成蒜末;干辣椒切成小段;青蒜苗切成碎段。
我最喜欢把米粉做成粉蒸肉,软软糯糯的超好吃! 原料非常简单,米粉、五花肉、葱蒜、豆瓣酱和干辣椒。 先把米粉放到碗里,用清水调成米糊状待用;切好的五花肉用料酒、生抽腌制片刻后拌上炒好的豆瓣酱。 然后把调好味的猪肉铺到糯米粉上面,撒上剁碎的葱花、蒜末和辣椒末,最后上锅蒸熟即可。
原料: 青椒(辣或不辣的)、干豆腐,大蒜适量; 配料: 酱油、豆瓣酱、白糖少许、盐少量、食用油;做法步骤: 1.将干豆腐用水浸泡后切成细丝,青椒去籽洗净切丝,大蒜去皮切末; 2.锅中放油烧热,放入蒜末爆香,加入豆瓣酱、酱油和糖,调成汁;3.把切好的豆腐丝和青辣椒丝放到锅里翻炒,等到汤汁收的差不多,
面包蟹是我在海鲜超市里偶然发现的,个头不大,但是很新鲜,价格也不算贵就买了。本来打算做椒盐的,但是没有椒盐所以做了新做法。 把面包蟹洗干净,切块。(不要直接倒入水里洗!会破!) 锅里倒入油,加热到八成热,放入切好的面包蟹。 炸到变成金黄就可以捞出来备用了。
1、醋溜土豆丝 用料 土豆四个,白醋,生抽,白糖,干辣椒两个,葱花。 做法 1.将土豆去皮后清洗干净,然后刨成细丝(可以用工具刨); 2.将切好的土豆丝放入清水中浸泡,多换几次水,这样能把里面的淀粉洗掉,炒的时候就不会粘锅了; 3.辣椒切丝,葱花切好备用。
“老娘舅”餐厅的汤,以菌菇为原料的居多。有一款冬阴功汤,是用冻干香菇、鲜冬笋和柠檬叶做原料的。把干香菇放在清水里浸泡,至少也是提前一天用冷水浸泡; 新鲜冬笋去壳后切成薄片,和泡好的香菇一起放进砂锅,煲上一两个钟头,最后加入柠檬叶,放盐调好味道即可。冬笋清香脆嫩,香菇软糯浓香,这一锅汤简直是完美的搭配!
我吃过最好吃的饺子就是家里包的,虽然做法非常简单但是味道超好! 首先,选料要精。要用新鲜的五花肉,三肥七瘦最佳,这样包出来的饺子馅儿才会鲜嫩多汁、不干涩。其次,调馅儿也很重要。
首先,这个答案是肯定的! 简单到不行的电饭锅蛋糕,零厨艺也能轻松搞定~ 食材准备:鸡蛋4个、低筋面粉70g、牛奶60ml、玉米油45ml、白糖60g(蛋黄糊)+30g(蛋白霜) 制作步骤 1. 将蛋黄和蛋清分离,分别放在两个无水无油的容器里。 2. 在蛋黄里加入30g白糖,搅拌均匀。