说到吃牛排，那可真是人生百态啊！ 记得小时候，家里条件不太好，吃肉都是按颗算的，当时有个电视节目叫《天天饮食》，看完就琢磨，这厨师长做的菜看着都好做，味道肯定差不了，于是开始模仿着做，第一次做出了成功的番茄炒鸡蛋，兴奋地不行；再大点，能自己做饭了，每次买两块上脑，用啤酒做酱汁，炖熟了夹着大葱吃，
公羊雨灵公羊雨灵喜欢吃鱼，尤其喜欢各种海鱼。 每次去超市，总是要逛好久，看看有没有什么新鲜的鱼，有的话就要买下来。家里人口不多，但是每次都能买两条三斤左右的鱼。 回家处理好，煎炒烹炸，做成美味的佳肴。 最喜欢的就是带鱼，处理干净以后用油炸熟，外面酥脆蓬松，里面软嫩细腻，味道特别鲜美。
钟贺森1. 准备食材，干海带提前2个小时浸泡，泡软后冲洗干净，切成丝状；青椒去籽清洗干净，切丝备用。2. 锅中热油，放入葱、姜爆香，再依次加入蚝油、生抽、食盐和清水，煮开之后，把切好的海带倒入锅里，盖上盖子小火焖煮5分钟。3. 打开锅盖，大火收汁儿，接着倒入青椒丝，迅速翻炒至熟就可以了。
萧传湖南常德这地方的人应该很爱吃辣，我小时候的早餐除了米粉还有这个甜酒冲蛋，用刚出窖的酒酿冲鸡蛋，撒点桂花糖，香啊。 后来离开故乡去了外地，也曾经因为想念这个味道跑到超市里买酒酿，可是再怎么找也没找到，因为不是当地特产，超市里上不了货。
修一山湖南人，喜欢辣椒酱。 做过最辣的最极致的，就是酱椒蒸鱼头了！ 用剁辣椒和蒜蓉一起蒸，那味道，简直是……吃过的人都会说，“啊！好辣！” “我的天哪！你们湖南人是怎么吃辣椒的！太厉害了！” 但其实，我是不怎么喝小米辣椒浆的（不觉得好喝）。
简子豪鸡脖子是个特别有意思的食材，吃起来就特别有嚼劲儿！而且做法也简单！ 做卤味是最好吃的，可以做下卤鸡脖，卤好后捞起来放凉，然后剁成小段，稍微浸泡一下血水（这样处理是为了让做出来的味道更好）；泡的时候可以把香料拿出来用清水冲洗一下，滤掉残渣。
后妍寒作为一个四川人，当然觉得我们大四川的麻辣花生米最好吃了啦！ 麻辣花生的做法很多，各地也有各地的吃法。 在我小时候，能吃到散装的炒货，就是很奢侈的事了。一般都是买包装好的麻辣花生米。现在网络购物那么发达，网上买也很方便。不过我喜欢吃新鲜的，每次都是回家让妈妈给我做。其实方法也不复杂。首先选花生米很重要。
束子岚米饭，可以说是世界上最伟大的发明之一了！ 作为南方人，我顿顿都离不开米饭。不管是配青菜、荤菜还是汤，都能完美搭配。 可是，这样普通的米饭煮出来就好吃吗？ 当然不！ 其实只要掌握一个诀窍，就能将普普通通的米，做出美味又精致的饭菜来。这个诀窍就是——蒸煮米饭的时候，加入适当的食材。
苟芙寒作为东北人，真的觉得很好吃！ 个人最爱三鲜馄饨，饺子皮薄而劲道，馅儿很大很饱满，一口咬下去有虾仁、韭菜和鸡蛋的香气，味道醇厚。 海鲜馄饨也很好吃，馅儿里还有真大海米呢，吃起来鲜香十足。 辣馄饨我是不敢尝试的，听说很过瘾。
伏家齐我每次发完干货，总会有人问我这个问题 先放一个之前做的视频 这次做了四小时，上次是两三个小时。 我之前发过一篇银耳的做法，里面很详细的写了怎么做 这次我就简单说一下 这个汤的味道比较清淡，是我喜欢的味道。我喜欢把银耳炖的软软的，这样好下咽。但是有的人可能不喜欢这么软，就按照自己喜好来就好了。
茹震声2、选择肥瘦相间的五花肉，纯瘦肉口感会发柴； 3、把肉切成薄片，然后再剁成肉馅(用机器搅打也很不错)； 4、加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲，搅拌好的肉馅放一边备用；（调味根据自家口味增减）5、接下来制作油酥：面粉中加入适量五香粉和盐搅拌均匀，
齐冯生巧克力的味道主要取决于两个因素，一是食材，二是制作方法 食材主要就是可可液块和巧克力酱 按照国际惯例先来个成分表原料： 可可液块 50% 黑巧克力酱100% 白砂糖 7.5% 牛奶 23% 鸡蛋 8% 黄油 6% 盐 小半颗（大概一千分之一）制作方法主要是融化、混合、
贺弈鹰首先排除城隍庙那里买得到的一元一个的小笼包，虽然便宜但是真的不好吃…… 个人心中最好吃的top3：1.五芳斋（中山北路）-价格：小笼包20元/一斤，其他品价稍贵 这家店是同学带我去吃的，当时我们两个人要了两斤小笼包，一碗鸡汤，一份豆腐脑儿，一共花了一百多，价格确实有点贵但真的值得！
訾澄瑞首先，肉的选用很重要。一定要选肥肉部分吃起来的口感是香而不是肥腻的。很多人做肉饼总是做不出饭店的味道，其中一个很重要的原因就是选用的肉不对。 很多答主都给了很好的调料配方，这个步骤其实是最难的一步，调料多了，味道太重会压住肉原本的香味，味道轻了，又出不了那个味儿。
养珊嘉不知道楼主是不是天津人，也不知道为什么对酱牛肉如此上头。 作为在津门混了几十年的老流氓 吃过正宗的酱牛肉（外脆里嫩）也吃过市面的所谓“正宗”酱牛肉（软烂可口） 但要我说，
公孙梓怡2、准备一个大碗，放入葱花、生抽、猪油（或者色拉油）、虾皮、紫菜，调入适量胡椒粉、盐，搅匀备用 3、烧一锅水，加入少量食盐，把淘洗干净的粳米放入锅中，大火煮开，转中火熬制成稀粥4、在稀饭即将煮好时，用筷子夹住馄饨，轻轻在沸水中涮几下，使其表面沾满面糊，然后迅速浸入刚刚烧好的粥里，盖上盖子，
邓瑞涵首先，买新鲜的鸡爪(不要冷冻的) 然后…1.给鸡爪去指甲——用钳子夹住鸡爪，用力拔出！(注意不要把鸡爪上的皮弄破）2.给鸡爪去骨——把切好的鸡爪放入锅中并加入冷水没过表面，同时加入两勺白醋，盖上盖子大火煮沸后转小火焖20分钟左右（注意观察，以防烧干） 开盖，放入两勺豆瓣酱和一勺剁碎的辣椒，
秋玉锦之前做鸡肉好吃的做法很多，今天做鸡翅，也是一样的道理~ 先把调料准备好。（这里我没放八角） 因为我要做的是下饭菜，所以加了点酸笋。不喜欢吃酸的可以不放哦～ 用清水把香料和酱料清洗一下，去掉腥味。
宰岚倩这个问题让我想起来去年看过的一个采访。 采访的对象是一个看起来二十多岁的女孩子，她坐在一张办公桌后面，面前放着一箱子零食，她正在津津有味地吃。 “你是怎么保持这么瘦的？”主持人惊讶于她的瘦，问她是如何减肥的。 “我是易胖体质，一旦吃多了就会发胖……”女孩吞了口唾沫，开始解释。
许智剑准备食材 主料：鸡腿、土豆 辅料：姜、葱、大蒜、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、白酒 做法步骤 1.买回来的鸡腿先清洗干净，沥干水或者擦干表面水分备用。
师成涛