酸枣仁猪心汤原料：酸枣仁30克，猪心1个，葱、姜、盐、味精各适量。制法；将猪心洗净切片，与酸枣仁及葱、姜、盐、味精等共入锅中，加适量水煮25分钟。每日1次，佐餐食用。功效：养心安神，祛痰镇静。适用于老年人心血不足所致的心烦失眠。百合莲子银耳汤原料：百合30克，莲子30克，银耳15克，白糖适量。
糜思贤糜思贤健胃化食 柚子味甘、酸、性寒，具有健胃化食、解酒毒、除风热、消顽痰、解肥膏油腻、去胃中恶气之功效。《日用本草》中有载：“柚子，煮食能疗呕逆、反胃、寒热、烦躁。”《本草纲目》称柚子是“甚解酒毒，治饮酒人如神”。
曲范柱1、补脾胃老虎脷营养丰富，含有优质蛋白质及钙、磷、铁等多种人体必需的营养成分和微量元素，具有补脾养胃、清热祛湿、消食化痰的功效，所以它最适宜脾胃虚弱、慢性消化道疾病以及慢性肝炎的人群食用。
雍睿瑜灵芝，被誉为“百草之王”。据《本草纲目》记载，可“治劳伤虚损，补气，安神，止咳促痰”等。现代药理研究证实，灵芝具有增强免疫功能、保肝、利尿、抗肿瘤、止咳平喘、通经活络、扶正固本、增强体质、延缓衰老等功效。
蔚涵菡猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，恍惚乏力，体瘦，产后血虚，赢弱，神经衰弱，大便秘结者等虚损型病症食用。《本草纲目》中说它能“润肠道，治反胃”。《日用本草》中有“润肝，补肾”等记载。
赫连琛碧制作方法：将黑木耳泡发；热锅上油，油热后放入姜丝爆香锅，再放入黑木耳翻炒，炒匀；加入去皮切片的马蹄翻炒，加入盐和蘑菇精调味后盛出装盘。推荐理由：黑木耳，味道鲜美，营养丰富，其含有的木耳多糖和胶质，有保持肠道清结的作用，并可促进胃肠道对脂类的消化，达到减肥的目的。
竺心涔在所有的水果中，山楂的营养成分可算是相当丰富的。其中所含的脂肪酸，胡萝卜素，维生素，葡萄糖，果糖，及微量元素铁钙磷，山楂酸，柠檬酸，草酸，黄酮类物质，槲皮甙等，几乎兼备了普通水果中所有的营养素。山楂味甘酸，性微温，无毒，具有消食化滞，活血散瘀，收敛止痢等功效。
林丽水1、西柚可降低胆固醇每天吃一个西柚，其降低胆固醇功效与服用降胆固醇药效相同，且没有药物副作用。这是由于西柚含有神经类固醇，能阻断胆固醇在肝脏和肠道排泄，使体内胆固醇升高，进而降低血液中胆固醇含量，达到降胆固醇功效。
汪多加丹参含有丹参酮，原儿茶醛酚酸，阿魏酸等近百种成分，具有活血化淤，通经止痛，除烦安神，清心除热，凉血消痈等功效。主要用于气血淤滞，胸痹心痛，心悸怔忡，烦狂，焦虑，失眠，月经不调，疮疡肿毒等疾病的防治。近年运用丹参广泛的用于冠心病的治疗，收到了理想的疗效。
朴浩铭醋是人们常用的一种调味品，它是制酱、酿酒、制糖等产品的再加工制品，主要成分是醋酸及糖类、氨基酸、维生素、无机盐等。中医认为，醋味酸、苦，性甘、温，入肝、胃二经，有收敛、止血、止痛、行水、消肿、解毒、杀虫、解药食毒等功效。
仲孙梦敏补气养血、温阳利湿、清热解毒主治：体虚乏力、月经不调、产后缺乳、消化不良、高血压、冠心病、气管炎、风寒感冒、痈疖疮疡、皮肤粗糙、白屑风、鱼鳞病、雀斑等推荐人群：一般人群均可食用。特别适合阳气不足之人，体弱。头晕目眩之人；妇女产后失血过多，乳汁分泌少者；高热病人；风寒感冒者。妇女月经期不宜生食。
夏书谨称星树根，是一种比较常见的中草药，分布于我国山东、安徽、浙江、江西、河南、湖北、广西、贵州、四川及云南等大部分地区，在国外，在日本以及印度北部地区也有存在。称星树根是一种落叶灌木或小乔木，枝条幼时被黄褐色绒毛，后渐脱落，老时暗紫色，有浅黄色皮孔；冬芽无毛或有短绒毛。
尤瑶涵鸡肉的营养非常丰富，其中蛋白质的含量特别突出，但其氨基酸的组成还比较完全，人体利用率也较高，脂肪含量较低，它还含有无机盐和维生素C等营养成分。同样萝卜的营养也十分广泛。它含有蛋白质、脂肪、糖类维生素C、B、B2及钙、磷、铁等矿物质和人体必需的氨基酸。
文豆有观点认为喝生羊血可"以血补血"，其实这是个非常错误的观点。“生喝羊血”，是用不出任何功效来的。生血有可能含有弓形虫，是极易传播疾病以及传染病的渠道。生食山羊血，有可能感染寄生虫病。人吃生血或将生血拌入其他食物后生吃，如果血中含有某些致病菌或寄生虫，就可能会引起感染发病，如弓形虫病等。
尉迟严君鸡腿肉去骨，表面切花刀主要是为了腌制的时候更入味，炒出来的鸡肉更软嫩。炸鸡时，小火锅火不能太大，否则鸡肉表面都炸糊了，里面还夹生呢。只要小火锅下面的电极能露出水面就行，这样温度很适宜。炸鸡肉的油放浅一点儿，鸡肉都能接触水面就行了，否则油太多浪费。
殷其文中医认为，痰之本为水，水之化为气，百合一清、二补、三散、四降，标本兼顾，调理有度，合而用之，清金行水，益气润肺，为治痰之良药，临床上常用于体弱久咳之慢性气管炎、支气管炎等。百合还有“养心安神”之功，适宜神经衰弱、心烦失眠等患者食用。《本草述钩元》中讲：“百合，能补心，故心所生病者，皆能治之。
俞意群灵芝三萜类，增加机体免疫功能。增加单核巨噬细胞的吞噬功能；促进淋巴细胞增生，增强细胞免疫功能；降低癌细胞异体排斥反应。核酸类，有抗肿瘤和提高肿瘤患者免疫功能的作用。研究表明，10-20mg/ml的灵芝水提物核酸，对小鼠肉瘤180、艾瘤和子宫颈癌有明显的抑制作用。
付美妮鱼胶原蛋白肽易溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈中性；有良好的起泡性、粘接性和乳化性；其凝胶的持水性和韧性较好。与甘油、丙二醇、山梨醇和防腐剂有相融性；能与茶及各种香料配伍，且有一定的缓冲能力； 有吸湿性与保湿性。鲜味足、口感清爽，呈淡乳白色，无任何异臭和异味。
沈诗培1、生焖饭豆煲蒜蓉是一道广东家常菜，主要食材是饭豆和大蒜。具有补肾止泻、清热解毒的功效。2、生焖饭豆煲蒜蓉烹调非常简单，适合于肾虚有热、腹痛、泄泻等人群，亦可用于流行性感冒、痈肿疮疖、支气管炎等辅助治疗。生焖饭豆煲蒜蓉在制作时要注意，饭豆一定要煮透，未煮熟的饭豆有毒性。
公炫暧炒菜的时候放上一些生姜，既祛除了菜品的腥臊气味，又不至于让调料的浓香盖过菜品的鲜美之气。特别是烹制鱼鲜的时候放入姜丝，对于去除腥味的作用非常明显，而且对于某些鱼鲜可能产生的过敏症状，生姜也具有极好的消解功效。
嵇怡琪