这个我有发言权，因为最近我刚好做了这道菜！ 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，还含有蛋白质和多种维生素；其中的微量元素铁和锌，对人体的血液、细胞、免疫功能以及神经系统都起着重要的促进作用； 而且藕的功效还不少呢，清热凉血，润燥止咳，清心安神，除烦止渴的功效都有。
巢湿巢湿1.准备食材 猪肉（五花肉）、食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、十三香、鸡蛋、面粉、面包糠。2.腌制肉类 将准备好的食材全部放入碗中，加入鸡蛋和适量清水，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，放入锅中蒸30分钟左右。
昌若安在超市购买一包火锅底料 （一定要买麻辣的！），回家后把火锅底料倒进锅里，加清水，熬至锅底变色发亮，味道浓郁即可。 然后准备一块豆腐或千张，切成薄片后下火锅中涮两圈，待其吸足了汤汁，一口咬下去，那叫一个鲜啊~ 再准备一把菠菜，洗净后下锅烫熟，捞起置于碗底。
桑泰竹我做过最蠢的事就是，把一大块鸡放进高压锅焖一个多小时，结果出来一锅豆腐脑，这是错的。 做鸡肉非常简单，我一般用两种做法，一种是酱的，另一种是腌渍+烤。前者适合量大实惠的做法，后者则更精致一些。
窦民存我首先想到的就是葱爆羊肝！ 超级下饭菜，吃了就停不下来那种。具体做法：1、取适量羊肝（我是直接买加工好的，洗干净就可以了），用清水浸泡一会，冲洗干净后切成薄片；大葱去皮、洗干净，斜着切成大片；准备一小碗凉水，加入两大勺生抽和适量淀粉搅拌均匀待用。
滕宗泽1、材料准备好； 2、将豆腐冲洗干净后切成块，用开水焯一下去腥味；3、将海鲜酱油、胡椒粉、白糖、香油调成调味汁备用；4、锅内放少量油烧热后，放入葱花炝锅，倒入调好的味汁和浸泡过的花生米，小火煮至浓稠，浇在豆腐上即可。
咸梓阳炖烂了吃，放点土豆啥的。我喜欢吃带骨髓的骨头，特别是羊棒骨，用高压锅炖几个小时，筷子一拔就散，酥软脱骨，蘸着辣椒酱吃，美味！ 我还喜欢在做菜时加点中药，上次用了沙参、玉竹、淮山和羊肉做汤，喝起来特别香，这次准备用当归和羊肉煲汤。
寇凯轩哇，超爱这道炖菜有木有！我外婆做得特别好，每次回去她都会给我做上一份，配上白粥，那滋味。。。 先分享做法啦~【用料】咸肉、豆浆机泡过的豆子（我用的黑豆） 盐、八角一个、姜两片 料酒 【步骤】 1.把豆子放进豆浆机里，倒进开水，按豆浆键打成浆。
卓冰燕作为一个在新疆长大，吃过很多次番茄炒蛋的人（这个真算主食）…我来答一下！ 首先用料上要选用好的牛肉，不新鲜不好吃的牛肉吃起来口感很差很难吃的说~所以选择好牛肉很重要。然后就是番茄，我觉得最好的就是大红的番茄，颜色特别漂亮的那种，味道也超级棒～最后就是调料了。
侯付蓉炸鱼，我最喜欢吃的做法之一。 鱼要挑选新鲜的，处理干净后，在鱼身两面斜着剞上一刀，深度大约2厘米左右，这样炸的时候更容易熟，且不会碎掉。 然后就是最关键的一步了！一定要用手把切好的鱼肉轻轻地抓捏一会，让鱼身上的淀粉充分地吸附水分变得柔软，这样做出来的炸鱼才会外皮酥脆，里面软嫩。
万俟谷桐1，万州烤全羊 第一次吃这个是在成都，一个朋友带着吃的，那天正好是3月14日，他特意选的这个日期，说是有纪念意义的。当时觉得味道确实不错，烤的很脆而且不膻气，还多次推荐给身边的人。
费小斌1、虾米炖豆腐 原料： 豆腐300克，虾米50克，葱花5克，精盐2.5克，味精1.5克。 制法： 将豆腐洗净，切成块。虾米用清水浸泡，备用。 锅内加水，放入豆腐块和泡软的虾米一起炖煮，至熟后加入调味品即成。 特点： 鲜香嫩滑，营养丰富。
项志远当然美味！ 作为「早餐营养王」的燕麦，跟富含蛋白质和钙质，容易消化的牛奶搭配起来，不但营养丰富还方便简单。在早餐来一碗热乎乎的燕麦牛奶，能量满满地上班去！ 在众多口味的燕麦中，推荐这款来自「中国燕麦之乡」的莜面。它是由山西农业大学研发，采用真空冷冻干燥技术制作而成，保留了燕麦的原味和营养成分。
万俟卓美糯米香肠是广东人最喜欢的小吃之一，街头巷尾都有它的身影； 它咸甜适口、油润光亮，口感松绵而有弹性；蒸、煎、焗、炒、煲都可以，最经典的还是葱油煎糯肠。 我很爱吃糯米香肠和糯米年糕，平时自己也会做一些来解馋。 糯米肠的味道其实取决于里面的佐料，如果放的是酱油，味道就会偏咸；如果放的是糖，味道就会偏甜。
滑福梅【蒜苗炒猪肝】食材准备：猪肝200g、蒜苗300g 辅料：生姜、大蒜、小葱、食盐、生抽、淀粉 制作过程： 1、首先准备好所需要准备的食材，因为我要做给孩子吃的所以处理的比较干净。
诸葛艺颀2018年6月15日更新 最近有人搜到这个问题，估计是想做鸡汤喝，我在此说明一下：鸡可以炖着吃，但是不能只炖鸡！一定要放砂锅里面把汤熬出来再吃，这样营养才不流失。如果直接炖熟后吃鸡肉，营养会有很大的损失。具体原因我在其他答案里说过，这里就不赘述了。
贺诩荣瘦肉切丝，用酱油、料酒浸泡几分钟； 青红辣椒切细条，蒜切成末； 热锅热油，爆香蒜末，下肉丝煸炒至变色，淋少许醋，放盐生抽调味，炒匀出锅装盘。 有时间的话，可以在炒之前，把肉丝先用开水焯一下，这样处理过的肉丝就不会有腥味了。 我一般用里脊肉或梅花肉来炒这个菜，口感比较嫩。
姜元焱最近刚入手了一款可以加热的小电器，叫奥氏体破壁调理杯。它可以直接加水浸泡燕麦，然后通过杯底的加热盘发热。 我买的这款是带滤网的，还可以直接煮挂耳咖啡和茶包。 用了几次感觉蛮不错的，推荐给大家！ 现在很多年轻人都有早起泡燕麦吃的习惯，我也不例外。但以往都是在碗里浸泡一晚上，再用锅烧开水冲泡。
康竣皓这个我最有资格回答了！因为我是油炸食品厂上班的，每天做的就是如何把凉了的油条、油饼变得酥脆可口。 首先说一下，用油炸的方法是不正确的，虽然味道是外酥里嫩，但是油脂含量太高，对健康影响很大。我们工厂出来的产品都要符合健康卫生的标准，所以不可能用油炸的方法做，都是烘烤烘焙工艺。
山荷蕾准备食材 大萝卜一根、香菜若干 蒜几瓣、盐适量、酱油少许、香醋适量、味精少许、香油适量、花生碎若干 第一步，将萝卜洗净，削去头尾，切成细细的丝状。
逮晨旭