现在市面上的酱料种类越来越多，让人看得眼花缭乱，不知道该挑哪一种好。 其实，选酱料就跟找对象一样，要选适合自己的才行，今天分享的这款酱料，就是我们家一直在用的，而且真的很好用！
危梅鹤危梅鹤做法： 1.将羊腿冲洗干净后，加入冷水煮开再洗净沥干备用； 2.准备香料：花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶； 3.将香料和羊肉一起放进锅里，加入足够的开水（没过羊肉），放盐调味，小火炖两个小时左右至羊肉软烂即可食用。注意：做这道菜一定要多放辣椒，吃起来才会更加过瘾！
双雨我喜欢吃酸汤，所以会经常做。 首先把番茄切成块状或者是用勺子刮成泥，这样可以让它更快熟透并且入味。然后锅内放油，烧热后放番茄沙司和番茄酱（个人喜欢），炒出香味后加水或者高汤煮，接着放入粉丝或者方便面饼什么的煮熟后放入香油、葱花等调味品就可以了。
东方鸿星用适量酱油、香醋、盐腌制一下再剁碎，加入葱姜末和适量花椒粉（或者五香粉）拌匀即可。 如果是做饺子，就按照拌韭菜馅饺子的方法来拌，味道非常好！
莫亮含腊肉用冷水浸透，洗干净，锅内放清水，把洗好的腊肉连皮放入锅中，加2勺料酒，大火烧开再转小火焖两个小时左右，关火让腊肉浸泡在汤汁里慢慢入味（过夜最好） 准备好葱、姜、蒜备用。
公孙梦俊最近爱上一道新菜，每天变着花样做给娃吃~ 食材很简单——铁棍山药、春笋（南方叫冬笋）和杏鲍菇。 把三样食材切成薄片，锅中烧水，把山药片和春笋倒进去，焯一下水，去掉腥味。 接着热锅冷油，加入两勺生抽、两勺老抽、适量胡椒粉、盐，调成酱汁备用。接下来重点！！！！！！！！！！
巩馥宁把三根黄瓜削皮，一分为二切成薄片 鸡腿去骨，留下肉质部分，也切成薄片 因为是用鸡胸肉做的，所以用了一点黄油（可省可不省），先用黄油腌制鸡肉15分钟左右 腌肉的空当儿来处理佐料，蒜切末，干红辣椒用刀拍一下 锅中放少许底油，爆香姜末蒜末和辣椒，放入黄瓜片，大火快速翻几下，放入鸡丁 放少许糖、
康蛾毓驴是中国的本土动物，也是六畜之一，和猪、牛、羊并称为“四食”。 虽然如今已经较少在野外看到野生驴了，不过在一些地区，如云南西北部及西藏东南部，仍然可以见到野生的驴。
浦峻逸1、准备食材 大米适量、鸡蛋三个、胡萝卜半根、西葫芦半个、黑木耳适量（木耳我用的是干货，需要提前用清水泡发） 2、制作步骤 第一步：把蔬菜洗净，切成丝或者丁，这样炒出来的米饭才会颗粒分明，更有嚼劲！ 第二步：在炒勺里倒入适量的油，烧热后，改小火，将蛋液缓缓倒入锅内，用筷子迅速划散成小块儿，盛出备用。
禄雨安你好，很高兴能回答你的问题。 腰花是猪身上比较常见的食材，也是人们喜爱的食物之一，因为它的营养成分和保健作用是其它部位不能替代的。 中医理论认为，腰为肾之府，而且腰部还连接着督脉与膀胱经，因此经常做腰部按摩或艾灸有滋养肾精、畅通经络的功效。
唐萧涵海南吧，现在大青芒大量上市了 又香又甜 我前几天买了几斤，很便宜 吃了觉得好棒！ 推荐这个水果给大家～ 在海南待了四年多了，每次买水果都挺便宜的，昨天去买大青芒，两个才12块钱，我直接要老板给我切好（因为切好我可以直接带回去吃啦），超开心的～ 以前也不吃大青芒的，对大青芒也没有特别大的兴趣，
石春涛第一次听说这种吃法…… 以前只知道用盐水泡，或者用白糖腌。不过用酱油倒是挺少见的。 这样吃的话会咸吗？会不会很怪啊？ 在台湾吃过一次这样的菠萝。那个餐厅叫“文饮食堂”，是台北很火的网红餐店。当时去吃的时候还有外国人，看他们拿起来就很自然的样子，我以为是一种当地特有的吃法呢。于是我也试了一下。
利明霍首先 宽粉要用水泡一下，我是放凉水里面的（其实应该放热水里），水稍微没过粉面就行了，然后开大火把水煮沸，这时候不要去搅动粉，让它自然沸腾，这个过程是让你淀粉溶解在水里；等到整个水面都是浮起的厚厚一层粉的时候，就可以用勺子轻轻搅动了，注意不要搅烂了。
祖嘉琛夏天到了，天气逐渐升温，一些海鲜也开始出现了。在众多的海鲜中，我最喜欢吃的就是大虾了，既美味又营养，怎么做都好吃。比如简单的白灼大虾，清水煮一煮，蘸着酱料吃，就特别过瘾。如果喜欢吃辣，也可以做成麻辣小龙虾，香辣入味，越吃越带劲。今天和大家分享一种大虾的新吃法，做一道酸辣开胃的酸辣虾汤，吃起来超级过瘾。
逄昕妮1、泡椒泡姜一起剁碎，加入小米椒（怕辣的也可以不放）、葱花、生抽、醋、白糖调成酸辣口味的汁；2、大蒜剥去外皮，冲洗干净沥干水分备用；3、准备一个无油无水的容器，将大蒜放入，然后倒上调好的汁，轻轻按压，使大蒜全部被酱汁浸没；4、盖上盖子，放入冰箱，浸泡一夜即可。 注意！
栗美函1、首先将准备好的盐水倒入锅中，然后加入八角、花椒、桂皮、香叶，小火熬煮半个小时； 2、把淘洗干净的500g鹅蛋浸泡在刚刚熬好的汤汁里，静置两个小时后捞出，沥干水分备用； 3、准备一个干净的塑料袋，把沥干的鹅蛋放进去，然后把袋口扎紧，放在太阳下暴晒三天左右（每天翻动一次）；4、
申屠丽露1、食材： 小河虾500g，生姜一块，生抽适量，料酒适量，盐适量 做法步骤： 第一步：准备一斤多的小河虾，用流动的清水冲洗干净； 第二步：处理干净的小河虾用清水再洗一遍沥干水备用； 第三步：准备一块生姜去皮洗干净切成姜末；第四步：锅烧热放入适量油，油温升高后放入姜末煸炒出香味；第五步：
诸葛沁锌1.选蟹，买回的螃蟹最好是活蹦乱跳的，这样保证新鲜。 挑选时，首先看颜色，鲜活的河蟹颜色是青黑色的，如果是海蟹的话则颜色是灰蓝色的；其次，看看腹部，腹部要白且柔软，最后，用手摸一摸，有坚硬感的、活力强的比较好。2.洗蟹准备一碗白醋和适量的小苏打，清洗螃蟹，小苏打可以很好的去除腥味。
仝栀萱在东北，最经典也是最有名的乌子做法，就是熘乌鱼了。 「熘」是什么意思呢？就是把和好的面团，搓成条状然后揪成剂子，揉圆按扁后，放到油锅里炸，这叫「熘」，也叫「灌肠」。我小时候，每年都能吃到母亲做的熘乌鱼。
时彦辉食材 主料 莲藕1节、青红尖椒各70g 辅料 生抽2茶匙、老抽适量、白砂糖少量做法 1. 准备所需食材，藕去皮清洗干净后切成薄片备用；红椒洗净去籽切丝，青椒洗净去籽切丝。 2. 锅中放油烧热，倒入切好的藕片和青红椒丝，大火快炒。 3. 沿锅边淋入少量的料酒帮助去腥提香。
涂怡彤