食材准备 苹果2个、胡萝卜1根、冰糖适量（3～5块）、清水800毫升 制作步骤 1. 苹果，去皮去核后切成块状；胡萝卜同样去皮切块备用。2. 锅中加入清水800ML左右，放入全部食材大火烧开后，转小火慢炖。（我炖了2小时40分钟左右）3. 待苹果和胡萝卜煮熟烂后，调入适量冰糖即可食用。
万俟昕伟万俟昕伟首先，你要解决两个问题 第一是牛肉干的口感问题（老嫩） 第二是牛肉干的色相问题 然后我们来解决如何制作的问题 第一步：选料 做牛肉干想要好吃，原料的选择就非常的关键。我们一般选用牛身后部多余的瘦肉为主料，这部分肉运动少，口感细腻嫩滑。同时搭配一些肥肉、纯瘦肉一起卤煮，可以达到柔滑不腻的口感。
巴莉清炒黄花菜的窍门 1、把黄花菜切成小段，蒜苗斜刀切寸段。 2、热锅热油，放花椒爆香，然后马上把花椒捞出来不用了哦！（不放也能吃得，只是放了会更香一点儿） 3、下人葱花和蒜片爆香，闻到香味后下一勺豆瓣酱油，炒匀。
解朴直在微波炉里做鸡肉，其实是最“残忍”的， 因为高温会让肉快速脱水发干、产生焦糊的味道。。。很惨！ 那该如何利用微波炉做出一道美味的鸡肉菜呢？ 教你两招！1. 微波炉蒸炖法 用微波加热水，做成一个蒸汽锅。
费彭康用料 新鲜百合 75g 大米 100g 冰糖 适量（可多可少） 干百合粥的做法 从超市买来的鲜百合，用冷水浸泡洗净后去掉外皮待用。大米洗净沥干水分备用。 锅内放入适量清水把大米放进去大火煮开然后调小火慢慢煮。 米粒煮得差不多了的时候加入百合和冰糖再煮20分钟左右就OK啦！
宦子翰做法和腌萝卜是一样的，只是最后一步把萝卜放到阳光下面晒就可以了。注意不要暴晒，每天翻一下面，使它均匀受光，3-5天就可以吃了。 不过我做的干萝卜是不用加任何调料腌制出来的，咸淡度和新鲜萝卜差不多，直接煮、炖或者炒着吃都可以，清香味十足！
漆柔钰首先这个做法真的很简单，快手菜的代表。 食材：新鲜基围虾、火锅底料、豆瓣酱（或剁辣椒）、大葱白、姜蒜、香叶、八角、桂皮、啤酒 一.处理海鲜(很重要，直接决定鲜味) 1、把虾须和虾枪（最好用剪子，别用剪刀！不然会难看。
奚凡骊【山药薏米鲫鱼汤】，这是广东人最爱喝的一种鱼汤，健脾祛湿、补虚益精，适合孕期身体疲劳的孕妈妈和体质虚弱的早产儿。 准备食材：生山药400g、生薏米15g、生姜3片、鲫鱼1条（约400~500g）。准备工具：炖锅制作步骤：1.准备好原材料。
韶敏枫我小时候最爱吃的菜就是腌鱼，现在也依然很喜欢。 以前乡下没有买鱼的摊位，想要吃鱼就得去河里捞，或者等渔民来村里卖。当时条件比较艰苦，一般人家都是把小鱼捞回来腌制一下食用。 做好的腌鱼味道鲜美，鱼肉鲜嫩入味，吃起来特别过瘾。我妈妈做出来的腌鱼最好吃了，每次做我都爱吃不够。下面就分享我的做法。
茅哲【凉拌黄瓜花生米】【食材】 - 配料：花生100g（生），黄瓜一根，香菜两颗，蒜适量，生抽两勺，香醋一勺，白糖少许，芝麻酱一勺，辣椒油随意，香油少许。 【做法】 准备工作：把花生用清水浸泡半个小时左右。泡过的花生很好剥皮哦~去掉红皮后，下油锅炒熟备用。1、准备好所有的食材。
丘子游芦根味甘、性微寒而无毒，入肺胃经，具有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿的功效。用于治疗热病烦渴，胃热呕吐，肺热咳嗽、尿少、黄疸等症。用芦根泡水喝是不会有任何副作用的，可以放心饮用。芦根含有多种营养成分，特别是糖类和黄酮类成分，甘甜可口，不仅有清热去火的作用，还有利尿的功效。
强云归鲜马蹄12个，猪腰1对。将马蹄、猪腰洗净，放入炖盅内，加开水适量，隔水炖3小时，调味供食，每周2～3次。适用于经常手足心发热、口干欲饮水、腰酸易疲倦、五心烦热、盗汗等症状者。马蹄，又叫荸荠、地栗、乌芋等，性味甘寒，入肺、脾、胃经，有清热生津、化痰消积、清心开胃、润肠通便等功效。
阙睿峰灵芝煮水主要功效和作用有：强心、护肝、止咳平喘等功效。1、强心作用：煮水服用灵芝能够扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，改善心肌缺氧，增加心肌细胞的有氧呼吸，让心肌运动更加强健。从而能够增强人体的心肌运动，具有强心的功效。
庞秋莲一、炸土豆片的技巧1、切好的土豆片，放在水中泡10分钟，泡出多余的淀粉质，以免油炸时粘锅。2、油热了之后我们放入洋葱，目的是去除油腥味。洋葱变色之后我们捞出来，这个油就可以了。3、土豆片不要炸一次就捞出来，油热之后我们要多颠几下，土豆片金黄酥脆后立即捞出，放在厨房用纸上吸去多余的油份。
巢珂黄豆排骨汤，是美容养颜，健身壮骨，强身健体的完美汤水。黄豆营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、E、钙、铁等矿物质，具有降低胆固醇，预防心血管疾病，保持肌体正常发育等功能。
危玉歆莲藕和黄豆，莲藕呢是可以清热润肺的，它可以养胃健脾，清热养血啊，这个黄豆呢它是可以补脾化湿。鸡脚，鸡脚其实也是在我们广东人经常在煮汤的时候会用到的一种东西啊。 那么鸡脚呢，它主要含有丰富的明胶，明胶这个东西呢，它是乌发必须要的一种东西，而且呢它也可以润肤美肤，乌发养颜。
危玉歆生川乌、生草乌、生附子、生南星、生半夏、生马钱子、生藤黄、细辛等中药材经加工炮制后，其毒性成分含量显著降低，从而减低了毒性，增加了安全性。生附子必须煨煮至起白沫、闻不到麻舌感才能使用。生马钱子用砂炒，毒性降低了90%。朱砂、轻粉研得很细，能较快蒸发掉部分汞，而且经蜂蜜炮制后毒性减少。
简闽爵方法一、土豆煮熟后，趁热放入冷水中浸泡，然后用手指将皮一蹭，皮就掉了。方法二、在锅里到上冷水，放入土豆大火煮沸，煮10分钟后捞出放入凉水中泡凉，就很容易去皮了，如果煮的时间够，皮会自己脱落。方法三、土豆削皮小窍门：在削土豆皮之前土豆上切一两刀，然后泡在水里，约二十分钟后土豆皮自行脱落，去皮非常轻松。
宇文雨蔚荷叶、莲藕、莲子、莲心都是很好的食疗食材，都有清热养阴、润肺止咳的功效。荷叶能清热凉血、解暑止血；莲藕能清热生津、润肺止咳；荷梗能清热生津、通气宽胸；莲子和莲心具有清心安神、固精止泻的作用。
蓝利曲薄荷大家都知道是一种清凉的食材，既可以入药也可以在做凉菜时放入提味，还能够泡茶喝。今天教大家一个非常简单的做法就是薄荷蛋汤。将薄荷、鸡蛋、盐、胡椒粉、水准备好，然后将薄荷的根部摘掉只留下嫩叶，洗净控水备用。把薄荷和水倒入锅中煮开，再磕入鸡蛋。等鸡蛋全熟了之后，加入盐和胡椒粉调味就做好了。
尉迟家萱