酸菜有股特别的味道，用它来做菜，可以很好地激发食材本来的味道，让人食欲大增。今天教大家做一道开胃下饭的——酸菜烧鱼。 准备一条新鲜的黑鱼，洗干净以后，用刀把它剁成小块儿。 剁好以后的鱼块儿放进大盆中，然后加入盐、胡椒粉、料酒去腥，再倒上切好的葱姜，腌制15分钟左右。
蓝晰月蓝晰月红菜头，也称包菜、圆白菜等，与菠菜、油菜、西兰花并称为“蔬菜中的四仙子”。其维生素C的含量是黄瓜的10倍，钙含量是番茄的9倍。而且，包菜的热量非常低，每100克只含22卡热量。 这样一道低脂、富含维生素和矿物质的佳肴，最适合想要节食减肥或者需要维持身材的人了！
鄢蕾娅2 条评论....那我就来说说这道我心中最棒的红烧鱼吧！我心中最棒是因为这条鱼是我妈妈做的，我最喜欢的鱼的味道。下面晒图 这条鱼的做法其实是很简单的，但想要做出和妈妈做法完全一样的美味，的确很难。因为做鱼的材料非常简单：新鲜的鱼肉和生姜、蒜、大葱还有郫县豆瓣（最重要的配料）。
吉思康- 首先，买来的蟹要清洗干净，去掉不能吃的部位（这一步可以让人帮忙） 一只螃蟹大约2斤重，冷水下锅，煮至水开后继续煮10分钟，然后关火让蟹在里面浸泡半个小时，这样就基本烫死了 然后准备好配料：小米椒、蒜、姜都切成末，香葱切葱花 最后开始调味：
钱琪昱首先明确一点，这道菜并不属于川菜，而是地道正宗的重庆菜，有些人可能不太了解两者区别，这里简单说一下，所谓“渝菜”即是重庆菜，而川菜则是四川成都等地方菜肴的总称，虽然都是四川省内美食，但渝菜和川菜还是有很多不同之处的。 至于用酸萝卜跟什么菜一起炒好，这个问题问得倒是有些水平。
禹晓红1、花生酱+芝麻酱 2勺花生酱，1勺芝麻酱，加入少许胡椒粉、1勺生抽、2勺醋和适量白糖调成酱汁。煎饼果子、手抓饼都可以用这一碗酱料搞定！香香辣辣，超级过瘾！2、番茄酱+花生酱 用适量清水将花生酱化开，加入少许白胡椒粉、2勺生抽、4勺糖和切碎的番茄丁，拌成番茄花生酱。
桓家明1、将鲜竹笋放入锅内，加水炖至熟烂，捞出冷却后切成薄片； 2、把黄瓜冲洗干净，去掉两头，切成丝； 3、取碗一个，放入酱油、醋、味精和胡椒粉调成汁待用； 4、将切好的竹笋片和黄瓜丝一起放入盘中，浇上调味汁拌匀即可食用了。 注意： 竹笋一定要炖熟煮透再食用。因为新鲜竹笋中含有氰苷等有毒物质，可能引起中毒。
修馨香作为土生土长的西北人，我可能更擅长做羊肉包子。 先说料： 主要用料就三种：羊后腿、葱姜蒜以及调料，其他辅料例如香菜、韭菜等根据口味添加。 羊后腿肉用清水泡去血水（我是直接把肉放高压锅里面加水，大火烧开后再加醋去腥）；姜剁成泥、葱切成葱花儿备用；大蒜整个剁成蒜末后，另用油爆香。
衡利滔用微波炉可以做出不少美味佳肴呢，而且非常简单，下面我就介绍一下我用微波炉做出的几道佳肴吧！1、【香辣薯片鸡翅】首先把鸡全翅用清水泡出血水。 然后放入微波炉中高火热20分钟。 在鸡翅上划几刀，用姜、蒜、料酒、生抽和胡椒粉腌渍30分钟左右。 把切好的葱姜蒜和干辣椒一起下锅炒出香味后，把鸡翅倒进去翻炒均匀。
东昱彤今天给大家分享一个非常好吃的下饭菜，做法也特别简单，就是这道麻熘鱼块 麻溜这个菜属于北京特色家常菜，用鸡蛋和面粉调成糊状，下锅炸制，再配上黄瓜丝、香菜段等辅料，最后浇上二锅头，吃起来酥脆鲜香，特别好吃！
闻人烁明作为一个南方人，觉得在南方最出名的梅子——杨梅简直不能更好吃啊！ 在我的家乡浙江诸暨，每年五六月是杨梅上市的季节，街上随便一家小店都能买到新鲜的杨梅，通常用盐腌一下，拌点白糖，那就是最好吃的甜品了（就是这种味道让我坚持到今天才削的杨梅皮）；或者买一些酸甜的杨梅酒，
刁世伟1. 把豆腐切小块，放入盘子中2. 在豆腐上铺上一层香菇，淋上蒸鱼豉油和芝麻香油拌匀了3. 水开后，大火蒸5分钟4. 取小碗一个，放入葱花、虾皮、白胡椒粉、生抽和白糖调成味汁5. 豆腐取出后，浇上调好的味汁，再撒上香菜叶点缀一下就可以啦~ 小贴士1. 我买的是东北大豆腐，比较肥厚，
邝佳月准备食材，五花肉，豆角，葱、姜 切好的五花肉放锅里加清水焯水，煮出浮沫后冲洗干净待用。 锅烧热放油，放入葱姜煸香。 倒入五花肉煸炒至油出，加入生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，八角，桂皮爆香。 多炒一会儿，让酱香味融入到肉里，然后加入热水，水量要没过猪肉。 大火烧开，小火慢炖。
时卫红一、 饮食规律，不过饱过饥；二、 多吃含蛋白质丰富的食物和新鲜蔬菜、水果等，如瘦肉（尤其是鸡肉）、鱼、蛋、豆制品、各种新鲜蔬菜和水果等等；三、 不暴饮暴食或饥饿，防止消化不良；四、 戒烟酒、浓茶、咖啡及碳酸饮料，适当运动，促进肠道蠕动和消化液的分泌。
庄琰棋首先，猪五花肉用冷水浸出血水。 然后，锅里烧开水，把切好的五花肉放进去，加料酒、生姜片煮20分钟左右至熟烂。 接下来，捞起五花肉，沥干水分备用。
任乐刚首先，猪骨用冷水泡出血水，然后冷水下锅煮开，撇去浮沫 锅里放姜几片，加料酒和生抽，八角两颗，香叶两三片，盐适量（注意盐不要放太多了，后期加水的话味道会淡一些），老抽少量用来调色，大火烧开转小火慢慢炖一个小时左右到肉熟烂我一般会用高压锅，这样比较节省时间，四五十分钟就差不多了，最后开盖把香料挑出来扔掉，
祁沿许1.准备食材 鸡肝500g、生姜2-3片、辣椒适量。（不喜欢吃辣的可以不用放哈～）2.处理食材 鸡肝用清水冲洗干净，再用清水浸泡半小时； 泡好的鸡肝挤干水分，用刀剁成碎末； 生姜去皮切片，辣椒去籽后切成粒状。3.炒制食材 锅中倒入适量植物油烧热，放入姜片爆香，再倒入鸡肝末和辣椒炒匀。
臧少严最近很火的米线，连汤带水一大碗，料非常足，味道好极了！ 准备材料。五花肉（纯瘦肉容易柴），大蒜、姜切末，小米椒切段，小葱切葱花。 调酱汁。一勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+三勺白糖+四勺菜籽油+适量辣椒粉和花椒粉拌匀备用。做法。1.锅里多倒一些油，放入切好的五花肉，小火煎至两面发黄出油。
秦仕维最近很火的花样吃法，赶紧get起来！ 食材： 海螺肉、鸡蛋、姜蒜、小葱末、小米椒圈。 调料： 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。
覃欣珍烧鲤鱼、烧草鱼、烧武昌鱼……都是烧“青鱼”，烧鳊鱼和烧咸鱼，也带个烧字儿；可偏偏没有烧鲢鱼的。为什么？太鲜了！一烧就抢味儿，其他菜肴的鲜味就被压住了。所以烧鲢鱼只能采用二法：1.把鲢鱼块做成砂锅炖菜。这菜在东北叫“焖锅鱼”或“砂锅鱼”。
石宇皓