2.和面 ，面粉里加入开水，边加边搅（千万别一次性都加进去），调成糊状后盖上盖子焖十分钟。 3.调馅儿：韭菜切成末，鸡蛋磕入碗中搅拌开，加入盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀成馅料备用。 4.擀饼：在案板上抹油，取一团面擀成薄片，刷上一层油，洒上薄薄的面粉，从上往下卷起来，切成小段。
水新骁水新骁- 首先，我们冻鱼的这个步骤就要注意。 很多新手在做冻鱼的时候都有一个误区 就是把新鲜的鱼肉直接放到冰箱冷冻室里就开始冷冻了！
龙成康夏天到了，气温升高，大家的食欲会有所下降。在制作美食的时候要选择清淡少油的做法。今天分享一道夏日里适合吃的菜肴——砂锅焖鸭。
骆林银原料：凉粉、洋葱、胡萝卜、青椒 辅料：鸡蛋、面粉、生粉、吉士粉、小苏打、胡椒粉、孜然、辣椒面、花椒面、芝麻 调料：生抽、老抽、醋、白糖、老干妈豆豉辣酱、豆瓣酱 做法：（这个是半成品，之前做的。） 把凉粉切成大约2cm的丁，放在大碗里。然后打一个鸡蛋进去，加少许盐，搅打均匀。
茅歆澜哈哈，这个我要回答！ 家里现在正排着队煮呢～ 先上图～ 这是昨天包的，今天刚刚蒸的。 我最喜欢的一种吃法是开水焯一下（不要烫熟了），然后捞出来挤干水分，拌上香油（或者猪油），用葱花酱油辣椒油醋凉拌着吃，香死我了～ 不过这次做的是饺子，所以需要开水下锅煮熟了再吃。我最喜欢的一种馅料就是荠菜猪肉的。
娄晨浩这道蒸菜最适合新手了，只要你会用筷子，就可以做！ 【食材】 五香粉、食盐适量；豆腐皮（千张）三张；鸡蛋一个；面粉两勺； 【步骤】 1.干千张用清水泡发，稍微清洗一下就好了，泡软后把水份挤出，切成细丝。
红凯馨材料：腊板鸭一只，葱姜适量，料酒两勺，老抽一勺，香叶三片，八角两个，白糖五勺，盐一勺 做法步骤： 1、准备一只腊板鸭，清水浸泡两个小时左右，中途换水两次，泡好后清洗干净，剁成小块，锅中放入水，加入两勺料酒，烧沸后，把剁好的腊板鸭块放进去氽一下，去除血水和异味。
皇甫妍芸1、黑米 含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有“营养仓库”之称。用黑米熬制的米粥清香扑鼻，而且非常具有饱腹感，是养胃护肾的好东西哦！ 2、黑糯米 含有人体所需的各种营养素，特别是含有优质蛋白。并且对于补肾有很好的疗效，还可有效改善糖尿病、贫血等疾病。
房永镰很多人不喜欢吃五花肉，因为它的油脂含量高，吃着会比较腻人。但是用这种方法做出来的五花肉可一点也不油腻哦！ 我家小孩特别爱吃红烧肉，每次去超市买回肉来，先让他过足瘾再吃别的，所以我对做红烧肉也是有那么一点心得的。 首先准备食材：五花肉、葱姜蒜、冰糖（也可不用）酱油、料酒、干辣椒。
仰馨卓用料 豆腐（南美进口）250g、西红柿4个、大蒜3瓣、姜1小块、小葱2根 生抽1汤匙（15ml）、老抽半茶匙（3ml）、糖1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）、清水1碗（300ml） 做法 豆腐切方块，西红柿洗净后用沸水烫一下切块，姜切片，葱白切段，蒜去皮拍散。
汪多加榴莲啊，我可能比较变态吧 觉得冷吃更好吃(热着吃也好吃但就是感觉和冷吃差别不大) 我觉得榴莲披萨冷了更好吃是因为：1、温度降低，香味变得收敛，不似原本那么冲，更平和一些。2、原本的酱汁变成了凝固状，吃起来是沙沙的。而不是烫嘴的液体。3、冰淇淋的口感增加了，但又不全是，这个度很难把握。
蓝晰月1、在盘子底部铺上葱姜，没有葱可以用葱花代替； 2、将处理干净的黄鱼放在上面，鱼身撒少许盐，料酒去腥（因为蒸的时间很短，所以不能放太多，否则会太咸）； 3、锅内烧水，等到热水沸腾后将盘子放入，大火蒸7分钟； 4、7分钟后取出盘子，把盘底的汤汁倒掉，换一盆清水继续蒸3分钟左右； 5、
鄢蕾娅做西餐，最讲究的就是食材新鲜，调料简单，因为这样能最大程度保留食物本身的味道 以下是用材： 意大利面（圆的那种）、马苏里拉芝士（也就是俗称的奶酪）、披萨草、大蒜、欧芹、橄榄油、黑胡椒、番茄酱(也可不用) 做法如下： 1.水烧开后加入少许食盐，放入意面煮8分钟左右（注意不要硬心） 2.把面条捞起，
吉思康准备材料：新鲜猪肚一个、海参若干 （一）处理材料 1.将猪肚外层的油脂清洗干净，翻开内侧，用流动的水冲洗血沫； 2.锅内放清水煮开后，下入洗好的猪肚飞水再次除去腥味和浮沫后，捞出备用； 3.将泡发好的海参放入干净的锅中，加入清水，煮至沸腾，关火浸泡至水温降低； 4.等水温降至常温后，
钱琪昱作为南方人，竹笋是我家餐桌上常见的食材。我认识的笋有毛竹林里刚挖的鲜笋、野生的笋、山上的笋和人工栽培的竹笋（也叫甜竹）。 竹笋口味很多，有淡咸味、辛辣味、苦味等。 其中，又以毛竹山上新采的鲜笋最为鲜嫩可口，做法也最简单，无论是清炒还是炖肉都美味。不过新鲜竹笋富含草酸，一次不要吃太多，否则会中毒哦。
越怡逸作为一个在沿海城市长大的孩子，真的对海鲜没什么抵抗力。所以每次回去都要吃好多海产品。说起这个花甲我可是有说不完的话。因为我发现很多外地人是不爱吃花甲的，但是在我们当地，尤其是海边，夜市边，经常会看到有人在卖煮好的花甲，三五成群的坐在马路边上喝酒聊天吃着蛤蜊。这种景象在我的记忆里是很常见的。
寿静洁排骨500克，青蒜2棵 调料： 腌料：绍酒1汤匙（15ml），酱油1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5ml），胡椒粉少许 酱料：豆瓣酱1汤匙（15ml），剁辣椒1汤匙（15ml），八角2颗，桂皮1块，香叶3片，老抽1/2汤匙（7.5ml），白砂糖1汤匙（15ml） 做法：1、
甘天赐我们这里有一道特色菜，豆腐包子，但是和南方的豆腐馅料有点不一样，是用榨菜丝，葱花，鸡蛋一起炒以后加入剁碎的香菇丁，然后再加入酱油，胡椒粉，香油等调料调制的。把这样的馅料包进擀好的饺子皮里，做好的豆腐包子皮薄馅大，咬一口下去有满满的爆浆感！超级好吃！
顾毅然我是客家妹子，客家人爱吃爱玩，但最出名还是糯米做的各种点心：艾粄、蛋酥、萝卜糕、芋糕、年糕…… 其中最爱吃的还是艾粄！虽然名字里有“粄”字，但其实和“粄”有关的点心很多，如糖葱薄饼、韭菜粿、糯米饭…… 而艾粄则是用艾叶做成的。
宗斯佩“腌”这个词是我瞎编的，因为确实没有用盐去腌。不过，倒是用其他调料将牛肉“腌”了一下午。 用料简单，操作方便，口味清淡，适合喜欢辣味重的同学来尝尝鲜。
倪咏杭