那必须是我们潮汕人最爱的酱焖鸡！ 做法超级简单，把鸡翅、鸡爪、鸡腿等先过油炸熟（建议用冷冻的，这样表皮会脆脆的），然后跟各种酱料一起焖就可以了~我最喜欢的是这个焖的做法，汤汁浓郁，拌饭吃一流啊~~ 而且这么一做，肉质会变得鲜嫩软滑，骨头和鸡肉很容易分离，连骨头带肉一口吮进嘴里，
楼柏嘉楼柏嘉1、准备食材，瘦肉200g（肥瘦相间的更好），豆干50g ，青椒4个，小米椒3个，生姜2片，大蒜2粒，香葱2根； 所有原材料全部清洗干净并且切好备用 2、调酱汁：半碗清水或高汤+两勺生抽+一勺老抽+几滴白酒+少许淀粉搅拌均匀备用 3、烧油下锅，先把姜蒜辣椒葱花下锅爆香，
谢隹颖泻药 这个问题，让本三文鱼迷来认真回答一下下～ 三文鱼粥的做法非常简单，把三文鱼和米饭一起放进高压锅煮熟就可以啦~~ 我最喜欢在煮好的三文鱼粥里撒葱花和虾皮增鲜，你如果喜欢也可以试试~ 不过用高压锅虽然很方便，但是做出来的口感会比较软烂，不够顺滑。
姚剑峰首先这个饭啊，得用新米。 做法其实挺简单的呀，就你平时做大米饭的样子，只是多加了一点儿泡菜而已。 我做的这点儿泡菜呢，是用东北的大酱和辣椒面熬制的，酸酸辣辣的味道特别开胃，用来拌饭简直是太棒了！ 大酱我是用的哈尔滨的臭酱，颜色是偏黄的，不是那种白色的豆制品大酱哈。
嵇梦露1、准备一块老豆腐。2、把豆皮放入锅中，加入足够温水，水量要没过豆腐。 盖上盖子，小火慢慢炖制，中途不要开盖。直到完全炖熟，大约需要一个小时左右的时间。（这里没有添加任何调料，只是为了入味，所以不用放盐）3、把炖好的豆腐取出，放在案板上用刀划成小块儿备用。
谭水桥1.准备调料：孜然粉、辣椒面、盐、花椒粉，混合均匀； 2.把调好的料粉涂在羊肉上腌制半小时左右入味； 3.竹签从羊肉的下方插入，这样烤出来的羊肉不会散掉；4.烤盘底部铺上锡纸，没有可以不用； 在锡纸上刷一层油，以免烤肉的时候贴锅；5.烤箱预热，上下火200℃；6.把腌好的羊肉放在烤架上，烤箱中层，
乜雨轩1.准备食材 新鲜猪尿泡500g、大蒜50g、青红辣椒各25g（不喜欢辣的可不放）、生姜适量、生抽10ml、老抽5ml、白糖3g、醋5ml、食用油适量。2.处理猪尿泡 对，就是它！ 猪尿泡表面有很多皱褶，冲洗干净后，用刀轻轻刮去表层油脂，然后撕成小条。 青红椒切成辣椒圈，蒜切碎，姜去皮切成末。
计文葛食材清单： 米粉200g，黄瓜一根，胡萝卜半根，花生碎、香菜适量，葱花少许，白芝麻一勺，食用油两勺，生抽3勺，香醋1勺，香油数滴，食盐少许，白糖一小勺，辣椒油少许。做法步骤：1.准备好所有的食材后，先调一个料汁儿：把生抽、香醋、香油、食盐和白糖放入碗中搅拌至融化，调成拌菜的酱汁。
倪士杰“菌菇类蔬菜”，这个标题里包括了非常多美味的食材，比如我们熟悉的香菇、蘑菇、杏鲍菇等，而今天我们来说的就是一种非常特别的菌菇——金针菇。 可能大多数人吃金针菇会涮火锅或炒着吃，其实用它做汤也是非常好的选择。 用金针菇来做汤，最简单快手的方法那就是——番茄金针菇汤！
车汽1.鸡蛋打散，加糖和盐搅拌至融合 2.牛奶和淡奶油混合均匀（不要有结块）加入蛋黄液中搅拌均匀 3.过筛面粉进碗里，加入一点泡打粉搅拌均匀，做成软糕状 4.果酱用少许水稀释一下，倒进面糊里拌匀 5.烤盘铺上油纸，倒入面糊，轻轻震几下，使面糊平整，表面涂一层食用油，进烤箱烘烤。
边凡凡最近很喜欢用油炸一下蔬菜，做一道“炸蔬菜丸子”，外脆里嫩，配上沙拉酱汁好吃又好看~ 食材很简单，胡萝卜、西芹、香菇、玉米淀粉，再搭配酸奶或者橄榄油做的沙拉酱汁，就可以啦！1、将蔬菜分别清洗后切丁备用。（注意：因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，因此不要用铁器接触哦）2、在蔬菜中加入少许食盐，拌匀腌制半小时。
黄宝宜用料 黄骨鱼 500g 大米 200g 生姜 3～4片 小葱 1棵 胡椒粉 适量 植物油 适量做法步骤 1.准备食材。2.将黄骨鱼处理干净，鱼身两边斜剞刀纹后洗净，备用。3.将切好的姜葱放入砂锅底部，再放入黄骨鱼，加入清水大火烧开，撇去浮沫，盖上盖子小火炖1小时。
甘翠玲我买的这个包菜是已经切丝的，然后锅里放油烧热后放了六七个辣椒进去炒香 （注意炒的时候辣椒不要炒焦了），然后把切好的包菜丝放进去翻炒一会，这时候加入盐、生抽调味，
卫扬帆花生牛奶糖！香香甜甜，入口即化~~ 配料：去壳花生米350g、白砂糖80g、水175ml、黄油45g 做法步骤：1.花生米洗干净，晾干表面水分（一定要晾干！
羊彩仙用料 豆角（圆胖圆润的那种） 姜 酱油 糖 食用油 做法步骤 1. 准备食材，我买的这种很宽的豆角，很嫩很好吃。2. 把豆角两头剪掉，冲洗干净后控干水分备用。 我的刀工～切得真的不漂亮啊~~~大家将就着看吧~ 这是洗好后控干水分的样子 准备两片姜切丝、一大勺生抽、小半勺老抽、适量白糖和盐调成酱汁待用。
红锦曼我是北方人，来南方上大学之后，第一次吃牛五方（好像叫这个），当时在校区外卖点了个套餐，送了一个这种袋子 刚打开的时候被惊艳到，不过吃到嘴里味道就很一般了。面饼很松软，但是我觉得有些太油了。上面的辣椒油和葱花特别香，不过我不太爱吃葱所以都剔出来了。牛肉给的量也比较足，应该能吃饱的。
桂葆新我的做法是，先准备一块排骨，或者猪蹄（我比较喜欢吃猪蹄），剁成小块儿。然后锅里放油，加入葱姜蒜爆香，放入肉块儿，一直炒到肉块儿变色（不要炒太久，会老哦~） 接着加入豆瓣酱和甜面酱，炒呀炒，直到豆瓣酱的红油出来，和酱料混合均匀。（喜欢辣的可以加些辣椒酱！
湛嘉欣1.打豆浆的时候，留一部分豆浆渣。 2.锅里烧开水，倒入豆浆渣，再打入鸡蛋，煮开即可 3.装碗撒葱花、盐，拌着吃。 或者 1.在豆浆机中放入适量黄豆和水，打成豆浆后，留下少量豆浆渣； 2.在锅中将剩下的豆浆加热，沸腾时改小火焖5分钟，倒入碗中冷却，加入糖搅匀就可以了。
班瑜婕干香菇味道更香，营养也更好。 首先，把香菇清洗干净后，放水里浸泡直到变软。 这个水啊千万别倒了，可是大有来头的。 我们做红烧肉或者排骨的时候，常常需要加点醋，用这泡香菇的水就行啦！ 有助于排骨、肉更快软烂，同时也让这道菜更加入味儿。
曾上琪卤鸭掌是挺好吃，但卤整只的鸭子就太咸了（可能我用的大料有问题）。后来灵机一动，把整只鸭洗干净后，把水擦干，放在锅里面烤！
阎欣