广州的盐焗鸡和梅州兴宁的盐焗鸡是截然不同的风味,广州的盐焗鸡偏细、粉、嫩、滑,而梅州的盐焗鸡则是肥、油、腻、韧。 要说最正宗的广东盐焗鸡,那肯定是佛山的“强哥”,用海鸥牌味精,李锦记生抽做的那个。不过那是70年代的味道了,现在早就没了。

广州的盐焗鸡和梅州兴宁的盐焗鸡是截然不同的风味,广州的盐焗鸡偏细、粉、嫩、滑,而梅州的盐焗鸡则是肥、油、腻、韧。 要说最正宗的广东盐焗鸡,那肯定是佛山的“强哥”,用海鸥牌味精,李锦记生抽做的那个。不过那是70年代的味道了,现在早就没了。
鱼豆腐是广东潮汕地区的特产,价格实惠量又大,味道鲜美好吃,作为零食或者下饭菜都是很不错的选择! 今天就来分享我家常备的2款鱼豆腐~ 鱼豆腐是什么做的 鱼豆腐主要是用鱼肉作为主要原料,加入淀粉等辅料制作而成。由于原材料的不同,市场上售卖的鱼豆腐分为海水鱼和淡水鱼两大类。
最近怎么都是吃辣的啊.. 作为火锅重度患者, 表示很受伤。。 不过牛杂火锅还真吃过几家, 来强答一发。 首先排雷, 一定要记得问店家要不要放胡椒,要放多少。这家放多了会很要命(比如我)。1.【人民北路】"有家牛杂馆子味道一磕叽” 看到这句广告词是不是立马就想到了他家.... 因为实在是太明显了。。
在天津吃了20多年的老店,前几天又去了一次,现在改名了,但是还是那个味道呀! 早上去早了没有座位,等的时间比较久,不过还好可以排队。
吃过很多种,不过最喜欢的是知味观的 外面一层是脆脆的面皮,一层薄薄的酥,里面柔软又有嚼劲 味道香甜,细嚼有韧性,不会很腻人 之前买过的那个琥珀桃仁口味的麻薯也好好吃啊!!
香菇炖排骨是一道常见的家常菜,属于典型的“以形补形”、“药食同源”的菜肴。 先来看看香菇的营养价值吧! 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,因香气浓郁,营养丰富,味道独特,被广泛赞誉。
我小时候,家里是开饭店的,经常会做这道汤。记忆中做好的成品应该是金灿灿、油亮亮的,豆酥烂、汤汁浓醇。 做法不复杂,把豆腐切块,用开水焯一下去豆腥味;鸡蛋打散备用。锅里放油,烧热后,放入切好的葱姜末和蒜末,爆香之后,加入两大勺番茄酱,小火炒出红油。
栗子,也就是栗子,在北方叫板栗。栗子营养价值很高。富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、钾等微量元素,还含有皂苷、生物碱等多种药用成分。 栗子的药用价值也很大。能补肾益气、健脾养胃、活血止血,还含有丰富的胡萝卜素,对保护视力、提高免疫力等方面也有很好的作用。
我是山东人,非常喜欢的早餐是煎饼果子,以前家里经常做,妈妈做的最好吃!我总结了一下,我妈的做法和别的地方不同,主要是面糊调法不一样,她喜欢往面糊里打鸡蛋(一个饼两个蛋),然后面糊里加葱花(多而香气的),盐适量,清水适量,开始搅面糊搅拌时,一定要搅拌均匀,不能太稠也不能太稀,
不好吃,没有鳞片意味着鱼肉的纤维组织容易磨损,口感粗糙又没嚼劲不说,还有刺不容易清理。 以前生活在海边,对海鱼没什么好感,总觉得味道很一般。后来在青岛生活了几年,才发现原来自己误会了这些海鱼,比如带鱼,黄鱼,鲅鱼等等,本来味道是很鲜美的。
作为一个土生土长的天津人,我觉的肯德基那沾酱油的薯条简直难吃到爆…… (别打我) 之前在天津卫,听说一家煎饼果子挺好吃,一上午能卖200多个。好奇是什么煎饼这么牛逼,就去排队买了一个。 “辣椒酱呢?” 我问。 “哦。” 老板从桌上一个小塑料盒里抠出一点红色的辣椒糊糊,倒进了只有一点点面糊的煎饼里。
黔江有两大名菜,一是鸡杂,二是芋儿鸡。要说哪一家最好吃,其实还真很难讲,因为好的标准是什么?味道好、分量足、价格实惠? 每家店都有其独特的地方,也有其不得不吐槽的地方。要说最好的可能大家也说不出来,毕竟每个人口味不同,我吃的店也许恰恰不是你喜欢的,你爱的店或许正是我所厌倦的。
夏天到了,来点冰冰凉凉又美味的水果沙拉解解暑吧! 首先准备食材: 西瓜 香蕉 酸奶 猕猴桃 小番茄(可选用柠檬汁代替)步骤一:将水果切成自己喜欢的大小和形状▼西瓜去籽切块:把西瓜肉放到容器里,压出西瓜汁,把切好的西瓜块放到搅拌机打成果泥▼香蕉去皮:因为香蕉很好熟,
2018.4更新 又找到了一家很棒的煎饼店!就是这个!在清华园地铁站附近,小店很小,但是很干净,老板娘长得特别好看,而且很和蔼,会主动问你要什么馅的煎饼,做好后会给你端过来,你坐在那里慢慢吃,店里除了煎饼还有炒饼和炒饭,味道都超赞!
作为一个在湖南各个地州都吃遍了本地美食的人,个人觉得武冈铜鹅最好吃! 先给大家看看别的地区的人对“家乡味”的看法吧~ 【常德】 @大桃桃的小铺-:“常德火锅粉简直是一绝啊,别的地方绝对吃不到的味道” 【邵阳】 @爱泡芙爱猫的莎拉:“隆回羊瘪汤,鲜、甜、苦俱全的独特风味” 【湘西】 @小章同学:
糖醋排骨 猪小排洗净,沥干水分;大蒜切片备用将生抽、老抽、料酒、糖和醋混合,调成糖醋汁待用排骨放进锅中,加冷水煮至沸腾,撇去浮沫后加入姜葱蒜和八角,再煮15分钟关火让排骨浸泡在汤汁里,冷却后捞出盛盘把调好的糖醋汁倒进去,让它浸泡着排骨,
来,推荐一家在潮州吃砂锅粥的好店。 价格实惠量又大,料足! 很多人吃过都说好,没错的,就是下面这家——潮安文里黄焖鸡米饭 它家的砂锅粥是真的不错,性价比超高! 而且离市区不远,在潮安县文里村,跟美团上一样。
1、食材:大米 200g,猪蹄1个,姜1块,葱1根 调味料:八角1个,桂皮1段,香叶5片,干辣椒3个,花生酱3勺,芝麻油1勺,老抽2勺,生抽3勺,料酒3勺,冰糖适量,清水适量 步骤: 大米洗干净后放入锅中,加入清水,开启煮饭模式 大米煮熟后把猪蹄块放入锅中,同时放入葱姜、
这个要分为生鱼寿司和熟鱼寿司,还有火灸寿司。 首先说生鱼寿司里包什么好吃,那当然是新鲜刺身啦!三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、剑鱼、希鲮鱼……这些鱼肉切成薄片,拌上芥末蒜泥醋酱油等调好的料汁儿,再蘸着辣椒油吃,那滋味儿,美极了~还有一种生鱼寿司叫火灸寿司,就是用炭火把鱼片烤熟了做成寿司。
面包蟹,顾名思义就是像面包一样松软的螃蟹啦~ 面包蟹的原形态是缅甸沿海的野生的狮子虾(P. monodon)。这种虾生活在浅海的水底,以腐殖质和藻类为食,体型比较大,一般的体长有15cm左右,大的能到30cm。