鱼胶炖雪耳是一道以猪蹄、雪耳为主要食材制作的甜品，具有养颜美容、补血气、滋养身体、润肺止咳的功效。主料鱼胶30克，雪耳一只。辅料红枣数枚，桂圆数枚，冰糖适量，清水适量。煮鱼胶的红糖不要放，否则雪耳会发黑。雪耳炖鱼胶，雪耳即银耳，可滋阴润肺，清热补脾。而鱼胶含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸。
仇学晴仇学晴秋季瓜子种类繁多，有葵花子、西瓜子、南瓜子等等。瓜子味道好又很耐咀嚼，因此吃起来总是不知不觉就会吃多，而瓜子虽然好吃，但是又容易上火，所以就出现了“瓜子一包火”。其实并非所有瓜子都会上火，而且瓜子的营养价值也很高。比如说南瓜子就不易上火，而且还有镇静的作用。
刁颉灵土豆要小一些的，因为小土豆含有淀粉多，做土豆泥口感更细腻更绵密一些。将土豆清洗干净，带皮放入锅中炖煮40分钟左右，将土豆煮熟，煮熟以后将土豆捞出焖一会，稍微晾凉些之后将皮剥掉。
庞淑兰土豆和葱同时使用炖汤，二者存在配伍禁忌，不能同时使用。葱白通阳，辛香发散，煎汤服用具有发汗解表的功效，而土豆甘平，在制作菜肴的时候有和中养胃止呕的作用，二者功效相差甚远，故在一起煮炖汤，不符合中医配伍用药的原则，建议分开食用。土豆营养丰富，含有胡萝卜素和维生素C，B族维生素以及钙、磷、铁含量也比较多。
丘花琳田七，中药名。中药田七味甘、微苦、性温，入肝经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。常用于咯血，吐血，便血，肝肿痛，跌扑损伤，疮疡肿毒等病症。鸡有温中补气，健脾开胃，滋补肝阴，补肾填精，养血行血的功效，鸡煮田七的功效有：一、田七鸡的做法食材：三七50g、枸杞50g、老母鸡1只、盐适量、生姜适量。
西蓓蓓萝卜，中医认为，萝卜性平味辛甘，入脾、肺经，具有清热生津、消食化滞、止咳化痰的功效。萝卜适宜痰多、咳之不爽者，可将白萝卜切片煮水喝汤。桔梗，味辛、苦，性平，归肺经，具有宣肺，袪痰，利咽，排脓的功效。桔梗有宣肺，袪痰，利咽，排脓的功效，临床上常用来治疗咳嗽痰多，咽喉肿痛，音哑，肺痈吐脓，胸满胁痛等症。
龚君宜炸土豆条不需要加面粉，只需要在土豆条上面撒一些食盐或者胡椒粉就足够了，炸出来之后吃起来的口感会更加的酥脆。如果在土豆条上加上面粉的话，炸出来之后很容易出现不酥脆或者是味道发苦等情况，所以在炒土豆条或者是炸土豆条的时候，一定不能放面粉。土豆条炸了可以保存3到5天。
滑薪宇冬瓜皮味淡、微苦，性凉，无毒，可入药，有利水利尿、清热解毒、生津除烦、消肿、消痈排脓、清心火等功效。冬瓜皮亦能入膳，既富含多种营养，又能辅助治疗肾炎，水肿，有减肥美容功能，治饮酒过度烦渴、皮肤胀肿、小便不利和产妇乳汁不通。
萧贵兰土豆鸡蛋一同煮是能一起吃，土豆鸡蛋营养丰富有通便的功效，土豆营养丰富而且吃法多样营养容易被人体吸收。鸡蛋营养功效强大，鸡蛋吃法很多，做菜煮汤都可以，鸡蛋同土豆一起煮汤味道鲜美营养丰富。
兰钰琳西米露呈白色，是由木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉，加水和木瓜蛋白酶，经过一连串的工序制成的。在淀粉凝固的过程中，酶的活动使蛋白质部分水解，使分子变小而呈半透膜状态，因此制作后的西米成为多孔的颗粒，煮熟吸水后膨胀变大，呈半透明状。
严佩佩土豆饼土豆丝饼是一种以土豆为主料制作而成的一款饼类食品，它具有制作简单、口感酥脆等特点。做法一食材准备：土豆400克，盐、韭菜、鸡精、葱、油适量。方法步骤：1、土豆刨丝，韭菜剁碎，葱切碎，加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。2、锅内烧热油，用锅铲将土豆丝饼舀入锅内，并将土豆压平。
元晨阳山药和土豆一起炖是可以的，山药土豆一起炖味道更加的鲜美，而且土豆还有着非常好的调理脾胃的功效，对于治疗消化不良，腹泻有着十分好的功效，常吃土豆山药炖排骨对于气血不畅，气血两亏也有者十分好的疗效。
候一宸椰子汁含有丰富的营养，现代医学实验证明：100毫升的椰子汁中，蛋白质34毫克，钙3.9毫克，磷18.8毫克，还含有铁、维生素B1、B2、C、烟酸等多种成分。
廖之娟萝卜干具有化滞消积、顺气止咳、开胃健脾等功效。古代医药家早有“萝卜上市，药铺关门”的说法，此话固然有些夸张，但萝卜确有较广泛的药用价值。萝卜干具有下气、消食、宽中、化积、健脾、顺气、止咳等功效，无论男女老幼皆可食用，并具有较强地增进食欲之功效，还可用于烹饪其它可口佳肴。
解俊勤土豆切块要大一些，火不要过大，焖制过程不要过多搅拌，避免土豆破碎。材料：鸡腿2个、土豆1个、尖椒1个、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、生抽、老抽、糖、盐。步骤：鸡腿剁成块、焯水。将土豆去皮切滚刀块。准备好葱姜蒜，花椒、大料、桂皮。
谷利婷土豆泥和番茄酱就是你中有我，我中有你。土豆泥可以加入番茄酱来调和口感和味道。土豆泥中加入了番茄酱，就让土豆泥变成带有酸酸甜甜味道的土豆泥。番茄酱主要是以番茄为原料，经酱后制成。一般呈深红色半流动酱体;具有番茄特征风味的调味酱。酱体细腻、口味纯正、味道鲜美、浓度、酸度适宜。
谭功富醋还有去腥提香的作用，加了醋炖鱼时鱼肉容易烂，而且鱼腥味能被去除，焖肉时加点醋肉就会变酥。中医认为，米醋性甘、酸、温，入脾、肝经，具有散淤、止血、镇痛、解毒、开胃消食等功效。特别是对于慢性胃炎患者，吃些醋能促进胃液分泌，有助于消化。
乜凡月雪梨猪肺汤是一种汤品，制作原料有雪梨、猪肺等。有补肺虚，止咳化痰的功效，对于肺结核所引起的的咳喘、咳嗽痰多、咯血等有一定的食疗作用。猪肺，中医认为味甘，性平，入肺经，具有补气化痰，核咳止喘作用。雪梨对肺病、气管炎、支气管炎、干咳等呼吸道疾病具有良好的治疗效果。
武凌川发脆的土豆，一般是土豆还未成熟，淀粉含量不够，水分足，蒸熟后也不如薯肉干一些的土豆细腻绵软。如果用来做土豆泥，首先要选用优质土豆，个头大，薯肉干，肉质紧实，土豆的成熟度够，淀粉与水分协调。
鄂天畅想要饺子馅好吃，那可真是门学问！ 先说最重要的一点；所有调味料一定要最后放！一定要最后放！一定要最后放！（重要的事情说三遍） 很多人做饺子馅都爱放各种调味品，比如酱油、五香粉、花椒粉等等。但是在调馅儿的时候这些调料放的越早越影响饺子的鲜味。
通玥凡