润肠、保护心脑血管等功效红心猕柚中的糖类、氨基酸、果酸是易被消化吸收的营养成分，柚子中含有大量的糖类、有机酸和钙、磷、钾等矿物质及B、C族维生素，鲜柚含果汁5%以上，具特殊的芳香气味。其中钾盐比钠盐高30倍。柚皮中还含柚皮苷、新橙皮苷。
太叔浩安太叔浩安中医认为，生姜味辛性微温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒（如鱼蟹肉、菌中毒）等功效。现代医学认为，鲜姜不仅具有杀菌作用，还具有促进血液循环的作用，能抑制胆固醇在动脉血管内壁的沉积，具有非常好的预防血管硬化作用。此外，鲜姜还可以抗菌消炎，具有解毒杀菌、防治肠胃炎作用。
宿智亮雪莲子具有提高免疫、抗氧化、抗肿瘤、心血管疾病，调节血脂和血糖及具有抗疲劳等功效。雪莲子是一种补肝益肾，养颜驻容，清神健脑，提高免疫力的植物新资源。它能增强人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、心血管疾病，调节血脂血糖及具有抗疲劳等作用。
房秀玲鱼肉和豆腐都是几乎人人钟爱、厨房必备的食物，尤其鲫鱼炖豆腐，营养丰富又易于消化，更是一道老幼皆宜的传统美食，还常常被视为产妇补汤。然而，专家提醒，产妇确实需要营养，但也不宜过补，否则可能适得其反，给身体造成不利影响。经常吃鱼有助于脑力发育，还可起到养血和血、补肾壮阳、滋补肝阴作用。
刁世伟1、首先说说石蚌汤的功效，石蚌营养丰富，石蚌的蛋白质高于比鸡肉还要高，钙质含量是牛奶的6倍，铁的含量是 pork 的4倍，同时含有多种微量元素和18种人体必需氨基酸，经常食用有滋阴润肺，清热止咳，利尿消肿之功效，可治疗食少不消，酒积痰饮，胃痛泄泻，脚气腹满水肿，吐血衄血等症。
党渭利在我们的日常生活中，有很多食物具有解毒的作用，常见的水煮鱼、干锅、煎炸类食物，导致肝脏过劳，出现“毒素”过剩，不妨在日常三餐的蔬菜安排上，注重以下几种新鲜蔬菜的适时补充:绿豆：解百毒。有“药食两用”之称。性味甘凉，具有清热解毒、清暑益气的功效，常用来解药石、河豚及食物中毒。
卞鎏润制作水果捞一般用浓稠些的酸奶最佳，如果家里没有浓稠酸奶的话，也可以直接去超市买纯的酸奶或者是厚乳酸奶都可以做，最好不要使用淡酸奶，淡酸奶比较稀，做出来的水果捞会很稀，不够浓稠有口感。
秦琢采马蹄亦称荸荠，有黑三棱、西洋荸荠（西洋焦）等等别名。中医认为，马蹄味甘、酸，性寒，入肺、胃经，有清热生津、化痰消积、润燥、止渴的功效，常用于治疗阴虚客热、咳嗽痰多、咯血、胃痛、小便不利、水积水肿、脚气等。
俞盛材料：鲜鱼1条（500克左右），鲜笋75克，熟火腿25克，调料：生抽15克，精盐2克，生粉25克，熟猪油50到75克，鸡汤250克。做法：1、把鱼剖洗净，去鳃和内脏，在鱼身两侧剞上月牙花刀（深约八毫米），然后在鱼身两侧抹上精盐二克，均匀的淋上生抽、猪油、生粉。2、鲜笋，火腿分别洗净，切成丝。
莫旭培乌鸡炖土豆是将乌鸡与土豆一起炖制成的食品。乌鸡，别名黑骨鸡、乌皮鸡。乌骨鸡营养丰富，味美可口，滋补养颜价值很高，具有调养脏腑、强壮筋骨、活血补肾、延缓衰老等特殊的药用价值。内含18种氨基酸、13种矿物质及丰富的维生素。所含蛋白质高于普通鸡肉，且呈鲜味氨基酸含量更高，故味道格外鲜美。
向欣蕾薏米红豆水主要有利水消肿，美白养颜，祛湿强身的功效。由于红豆和薏米的营养丰富、补益身体的功用显著，所以在我国古老的养生文化中常作为药膳和养生食材。在春末夏初、梅雨季节、水土不服或身体素虚、乏力时饮用对身体最为有益。在中医看来，人体许多脏腑疾病背后，多有脾虚的原因。
慎云天1、预防便秘泡泡菜内含有丰富的纤维和水而且是碱性食物，经常食用泡菜不但能解除消化不良，而且可防止大便干燥结实、预防便秘。2、促进胃酸分泌因为泡菜具有辛香和酸辣味，食用时可以起到增进食欲和促进胃液分泌作用，有助于消化功能和脾胃升降功能的协调。
臧富贵高粱有红头k的品种，红头k酒有活血化瘀，疏通经络，消肿止痛，祛风散寒之功效。主治：风湿性关节炎，神经性关节炎，类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，风湿引起的手脚麻木，四肢无力，腰膝酸软，行走困难。产后受风及老人大腿骨节疼痛，四肢神经疼痛。食用方法：饭前或睡前半小时内空腹时食用，忌食生冷酸辣。
左晴朗准备食材：大米、五花肉150g，土豆1个，玉米1小块，胡萝卜30g，香菇2个，西兰花2小块，葱2小块，姜5片，适量的盐。五花肉要选择那种肥瘦相间的上好的五花肉，蒸熟后的味道更香。将肉洗净后切成薄片，葱清洗干净后切成葱丝，姜洗净后切成片备用。将其他的配菜清洗干净后也切成薄片。
水新骁甲鱼，学名叫鳖，乌龟是甲鱼的干制品。甲鱼味甘、性平，能够滋阴降火，具有补肾、清热、补血、滋阴等功效。用甲鱼制作的汤品有黑木耳甲鱼汤，太子参甲鱼汤等，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。由于甲鱼有滋阴降火之功能，所以对肝肾阴虚、高血压、肝炎、胃病、贫血以及神经衰弱等患者有良好疗效。
原祥丽补虚、止咳、化痰，蜜酥子肉，炙黄芽，酥胡桃，酥栗子，酥松子皆是中医常用的食疗方。苏子能止咳平喘、润肠通便，对于痰壅咳喘、肠燥便秘效果尤佳。取炒苏子100克，磨成粉末，加入炒杏仁100克、橘皮50克，同捣成散剂，白糖收贮。每日两次，开水冲服。适合痰喘反复发作、咳痰不爽人群。
江晨帆家常金米粥材料：粳米80克，小米50克，白糖20克制作工艺：一，将小米与粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水，用武火烧开，再改用文火煮40分钟左右，加入白糖搅匀即成。小窍门：煮米粥的时候可以将米和水一起放入冰箱冷藏一夜再煮，煮出来的粥更粘稠！
蔚淑文绿豆猪肝汤的功效是补肝明目，清热解毒。选用新鲜的猪肝100克、绿豆100克、陈皮3克。把猪肝洗净切片，绿豆和陈皮洗净备用。将所有食材一同放入锅中，加入300毫升清水大火煮沸转小火炖40分钟。煮好后可依个人口味酌情添加精盐调味。肝火旺盛、目赤肿痛、视物模糊者，皆可饮用此汤。
祖嘉琛桃子味甘酸，性微温，具有补心养气、消暑、解渴、生津、润肠等功效。适用于神经衰弱、体虚自汗、大便不通等症。鲜食的桃子可调制奶汁桃子冰，可做桃子罐头、桃子果脯、桃子酒、桃子茶等。桃子做成的饮料，能清热消痰，润肠通便，特别适合老年人饮用。
邢汉武鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很接近人体需要，易于消化也是价廉物美的营养源之一。
詹啸轩