想要把银耳做得好吃，最重要的就是泡发！ 很多人做的银耳汤颜色特别浅，口感黏糊糊的，其实这都是没泡好的缘故哦~ 把银耳放进盆里，加入足量的凉水（一定要是凉水和温水，不能用开水哦） 盖上盖子，先浸泡一个小时，这时候我们可以洗一下银耳，用流动的冷水冲洗干净就可以了。
狄咏如狄咏如鸡枞菌属于野生食用菌，味道极鲜，素有“菇中之王”之称。 虽然名字里有“鸡”字，但和鸡肉一点儿关系也没有哦～它原产于亚洲东南部，中国大部分地区都有分布。 现在正是鸡枞菌上市的季节，在菜市场偶尔能买到，但价格可不便宜呢！一斤要三四十元。
候一宸作为在内蒙古生活过很久的南方人，对宽粉有着特殊的感情，记忆中每次回内蒙必吃的两样东西一个是杀猪菜，另一个就是宽粉。今天做这个菜主要是怀念当年奶奶做的味道。 原料：猪五花肉、土豆淀粉、青菜（白菜、菠菜都可以）、豆腐泡或者炸豆皮、葱花、酱油、盐、鸡精。
揭锦珊小鱼，是海蜇头还是海带结啊？我不太清楚你用的鱼是什么品种，所以不能给你下什么结论。如果是海蜇头的话，那我就以我的做法来作为参考吧！
向鸿卫这个我可能有发言权，因为我是台湾烤肠的狂热粉！ 烤肠本身的味道是甜的（咸甜口），所以和青菜在一起清炒是不太合理的，建议可以做荤的。 比如尖椒炒香肠、香菇油菜炒香肠、土豆炖香肠、酸菜白肉锅（东北菜）等等。
甘柱我是北方人，这是小时候的味道，现在很难吃到。 简单说一下做法吧。 准备一个盆，打入4个鸡蛋，60克白糖（如果喜欢甜一点的可以多放一点），用蛋抽打散，打至颜色变成浅黄色，并且有蓬松感。
嵇怡琪1.食材处理 新鲜大虾去头、去皮，留下尾部最后一节，用剪刀剪开背部，去除虾线备用。（这样处理虾的口感更好） 小葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。（不喜欢吃的可以不放） 油菜洗净，掰成适宜的大小。 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，倒入青菜中拌匀。2.开始烹饪 锅中热油，下入拌好的鸡蛋和切好的葱姜蒜爆香锅底。
匡王韭菜和鸡蛋，绝对是完美的搭配. 鲜甜的韭菜配上滑嫩的鸡蛋，一口下去，香喷喷的味道在嘴里蔓延开来，那感觉实在是太美妙了~ 这么美味的佳肴，做法却相当简单！ 只需要三步，美味就可以出炉啦~~ 第一步：炒蛋煎熟 取两个鸡蛋，打散后倒入碗中。 加入少许的盐，提味的同时可以让口感更鲜嫩。
松榕蔚首先说，这个食材没什么脂肪，很健康！ 然后呢，这个羊排也没有那么膻气，我不太明白为什么有人觉得特别膻（比如我妈妈），我觉得一点儿膻味都没有啊！ 最后来说怎么做。 羊排骨清水浸泡出血水（很重要，这样能去掉很多膻味），凉水下锅焯烫，撇去浮沫，放葱姜料酒去腥。
达倩正2.5元一个的小白萝卜饼，你值得拥有！ 作为地地道道的北方人，早餐最爱就是煎饼果子+鸡蛋灌饼。不过最近体重直线上升（疫情期间，每天除了睡觉，就是在厨房瞎折腾），遂改成了煎饼果子鸡蛋液＋萝卜丝，完美！
尹志亮食材准备：鲜鱼一条、老豆腐一块 辅料：葱姜蒜适量、干辣椒三个、八角一个、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、豆瓣酱、水淀粉 具体做法： 一、把鱼肉清洗干净，用刀片成薄片，放入碗中，加入少许食盐和料酒抓洗均匀后腌制十分钟。 二、锅中烧油，油热后倒入腌制好的鱼片轻轻划散，炒至变色盛出备用。
欧启忠凉拌豆腐卷做法 食材：豆腐卷300g、黄瓜1根、胡萝卜半根、香葱2棵、大蒜3瓣、酱油适量、陈醋适量、植物油少许做法：1.准备原料。2.将黄瓜和胡萝卜去皮，切成细丝；香葱洗净切成葱花，蒜剁成蒜末备用。3.取一碗，调入酱油和陈醋拌成调味料待用。4.锅中放水烧开，下入豆腐卷焯水后捞出沥水。
逄子怡你好，很高兴能回答你的问题！ 先说一下我的经历，我是典型的胃病缠身二十年，做胃肠镜检查两次（一年之前和去年）都有浅表性胃炎，胃功能有低下的时候。平时最大的症状就是胃胀胃痛反酸打嗝，胃部灼热感、疼痛也会时常出现。 然后说说你对这个问题的疑惑吧。首先胃酸是多吃酸甜食物引起的吗？答案是否定的。
云高峰当然是可以了，牛肉的蛋白质比猪肉要高得多，而土豆含有丰富的钾和维生素C，牛肉配土豆，既能补充体力又不容易增肥。土豆中含有很多淀粉，虽然吃了以后会饱，但实际上是很少的热量，牛肉里面蛋白质很高，补充人体所需要的能量。
宗亿宣可以。油炸土豆所需食材：土豆100g、花生油适量、盐少量。油炸土豆做法：1、将土豆刨净皮切块状。将清水倒入装有土豆的盆里 ，浸泡。2、将浸泡好的土豆沥干，把花生油倒入锅中，并开火。3、待油锅冒青烟时，将切好的土豆块倒入锅里，并改中小火，炸至金黄。4、将炸好的土豆捞出，沥干油即可。
阮权翔鸡肉口感鲜嫩，营养价值非常高，土豆有“地下苹果”的称号，而且做法也是非常简单，土豆炖鸡块，鸡肉软嫩，土豆绵软，汤汁浓郁，是一道非常下饭的家常菜。
巴浩然杏仁粉富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁等矿物质。是美容护肤的理想食物及药物。杏仁中含蛋白质27%，其中糖分占10%，脂肪油45%，磷脂10%，胆固醇4%，无机盐类1%，其他营养物质1%。内含钙，磷，铁，膳食纤维，胡萝卜素，硫胺素，尼克酸及维生素C等营养成分。
史记鑫1、主料:土豆200g、芸豆200g、猪肉50g、葱花少许。2、辅料：油10g、盐2g、酱油2g、十三香2g。3、先将芸豆摘洗干净，然后将土豆去皮以后洗干净，并将土豆切成小块，肉清洗干净切块，然后葱姜切片。
何林阔炒土豆丝这种家常菜，想必很多人都吃过。炒土豆丝不仅味道鲜美，还是一种低脂肪，营养丰富的美食。炒土豆丝用什么样的土豆，成为人们热议的话题。炒土豆丝一定要用黄心的土豆，也就是淀粉含量高的土豆。炒土豆丝是家庭餐桌上的常菜，这道菜看似简单的蔬菜，其实也是有讲究的。
刘圣文从外表上讲，牛筋土豆的表皮光滑细腻，颜色呈黄白色，切开来土豆的表皮为深黄色，芽眼较浅，而普通的土豆颜色发乌，表皮粗糙，芽眼很深。从口感上讲，牛筋土豆淀粉含量非常高，切片放置一段时间，会越变越硬，掰起来就像我们吃的牛筋一样。普通土豆放一段时间会变得软烂，而且很容易就被掰断。
汤璨懦