凉拌 买回来的豆皮用凉水浸泡20分钟左右，挤干水分切成丝，加上生抽、陈醋、辣椒油、香菜末、熟花生碎、葱花等拌着吃就可以了。或者用开水焯一下也可以。 炒菜 可以用来做菜，比如和肉一起做成烧肉豆腐，味道超级棒。
屠晨晨屠晨晨最近喜欢上了养生，买了不少中药材回来炖汤喝。 其中就有甘草、当归、黄芪和党参。 还买了一只鹅准备做个清润滋补的汤来喝。 因为之前做过啤酒鹅，所以这次做的清水鹅。把买回来的鹅处理干净后飞水去腥，然后重新放进汤锅里加入足量的纯净水煮沸后再调成文火慢慢炖煮，中途加入了切好的黄芪、当归和切块的排骨。
戈霖淼这个我有经验！ 暑假去大连玩的时候买了好多海鲜，回京后我老公让我处理一下寄给他父母，其中就有鲜虾仁和新鲜大虾。 因为是新鲜直接做的所以味道非常棒（虽然我厨艺一般吧）。 先说说做法：1. 清水冲洗干净，最好用过滤网多洗几遍。2. 开火上锅蒸，水沸后大火蒸5-8分钟，具体看虾的大小。
宇文曦宇用料 鸭腿2只、藕1节、胡萝卜1根、香菇9朵、葱白2段、姜3片、盐1茶匙、料酒4汤匙 做法 1.鸭子剁成块，洗净沥干水分备用； 2.藕去皮切成块；胡萝卜去皮切块；香菇去蒂，切成条状 3.锅中放2碗清水，加入鸭块和料酒，煮至沸腾，撇去浮沫 4.待汤汁变得浓厚，调入盐，放入藕块、胡萝卜块、香菇条、
萧煜凡四川人，当然要先说辣椒炒肉！ 选瘦肉（纯瘦肉炒出来好吃～），切丝，用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌一会儿；红辣椒去籽切丝。 热锅热油，下腌好的肉丝划开，炒熟后盛出。
荣封源“菜蟹”，我们这里叫“腌蟹”，就是腌制成可以食用的螃蟹。 做法很简单，把新鲜大闸蟹用清水冲洗晾干，然后放入干净的塑料桶中，加入粗盐（尽量多）、八角、花椒，浸泡大约一周后就可以食用了。
季宏梁烤鱼，古称“熏烤鱼”或“酱烤鱼”。《齐民要术》中有关于“炙鱼”（烤鱼）的记载，将处理干净的鲤鱼放在火上烧烤，再配上其他调料入味食用；而宋代林洪所著《山家清供》中则记录了一种名为“熏鱼”的美食，制法是将鱼肉抹上酱油浸泡后放入铁锅中用微火焙烤而成的。
卜祥森小辣椒炒鸭胗！！！超级好吃！ 先买好食材，鸭胗、辣椒，可以买个土豆一起煎一下，味道也很棒！ 辣椒切圈，鸭胗切薄片（可以加点生姜去腥），下锅焯水捞起备用。 锅烧热下油，放入切好的辣椒和姜丝一起煸炒，炒出香味后放鸭胗一起翻炒，加盐、鸡精调味，出锅时淋点生抽更提鲜！
谌珍我猜题主说的是水煮虾吧，如果是的话就可以按照如下步骤进行操作了 首先准备原材料：基围虾500g、冻豆腐200g。配料有：大葱一段、大蒜3-4瓣、香菜一小把、辣椒干若干（可选）、姜丝若干（可选）。调料有：盐适量、生抽少许、花椒数粒、八角一个、白糖少许。
慕佳绮“无骨”“鲜嫩多汁”的蒸鸡翅，你值得拥有！ 食材准备： 鸡中翅、葱段、生姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒，八角、桂皮、香叶；（可酌情减量） 制作步骤： 1.鸡翅清洗干净，加入1勺料酒，2勺生抽，少许老抽，适量盐和白糖抓匀，
融馨贤20月+的甜甜已经成功添加副食，开始啃肉啦！ 作为新手妈妈对每一步都小心翼翼，认真调研，结合各种营养食谱书，最终确定甜甜的第一口辅食——鸡蛋黄。在婴儿6个月之后，除了母乳和奶粉之外，可以尝试给宝宝添加辅食了哦。 蛋黄富含丰富蛋白质和钙、锌等微量元素，容易消化吸收，很适合作为宝宝第一口辅食。
郝小雪我做的猪肉炖粉条，特别好吃，每次做都一大盆，剩不下，建议做法如下 食材：猪五花肉1500g、鸡蛋2个、红薯粉条（事先用温水浸泡）适量、大葱段、姜块、八角3个、桂皮1小块、香叶4片、小茴香和小辣椒少许、老抽3勺、生抽2勺、十三香或五香粉少量、冰糖4颗、盐适量、花生油适量；步骤一：
鲁川成1.准备一个空碗，打入两个鸡蛋2.加入一勺白糖、适量面粉，搅拌成糊状（可以留少许干面粉，后期揉面用）3.把和好的面糊倒进磨具里，我用的蛋糕磨具 4.上锅蒸熟即可。
仲珈仪首先准备原材料 主料：三黄鸡、黄豆酱 辅料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、高度白酒 步骤一 三黄鸡处理干净，剁成小块儿（我懒得剁就用刀切了一下）步骤二 锅里放清水，加入葱、姜、料酒，放入鸡爪开始煮 (我的鸡爪没去掉指甲) 水开后捞出冲凉备用 步骤三 这个步骤有些麻烦，
颜乐先1、水果：胃部不适多吃点水果是可以的，但是要注意不能吃酸性的水果比如酸柠檬等，这样对胃肠道是有刺激的，可以吃点苹果、桃子、香蕉、橘子等。2、蔬菜：蔬菜类就可以多吃点了，因为蔬菜中含有人体需要的维生素还可以增强人体的免疫力，其中含有丰富的膳食纤维，具有吸附作用，能够带走胃肠道内的有害物质，促进消化吸收。
幸烁明“长缸豆”，我们当地叫“酱豆子”，其实就是豆角。夏天是吃蘸酱豆角的季节，一盘子刚从井水里打捞上来的脆嫩豆角（或者用清水浸泡后的），配上两勺自己做的酱料，那真是再好吃不过的了~ 说到这酱，可大有讲究。北方人的酱，与南方人的做法大不相同。首先讲原料，做酱的原料除了豆角之外，还有小米椒、大蒜和芝麻。
曲范柱1、准备2个鸡蛋，加入50ml的清水，搅匀后倒进锅里，煮熟成鸡蛋羹备用； 2、准备1包麻辣火锅底料，倒进锅中，加清水，没过食材，开大火煮； 3、等到汤汁沸腾，加入准备好的各种蔬菜，比如豆腐皮、豆芽等易熟的食材，接着煮； 4、等到所有食材都熟了，加蘸料（花生酱+蒜泥）调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。
秦西峰- 准备食材 -新鲜鲤鱼一条（约1.5kg），去鳞、鳃和内脏，冲洗干净后备用。姜两片，小葱一棵香葱结一个打散，鸡蛋一只，料酒适量，盐2茶匙，胡椒粉半茶匙，白糖少许，味精少量，熟芝麻若干。
田永强首先，购买的大虾要新鲜！因为新鲜的食材做出来的菜味道才会好啊~ 我之前买的大虾仁都是刚出海的，很鲜很嫩！ 做虾仁最方便的方法就是开水焯熟直接拌沙拉或者调个酱汁淋上去吃了。。。但是这么做的优点是简单，缺点是可能会不入味。
查仲利以前吧，我觉得我挺爱吃五花肉 的…… 直到我吃到这道「粉蒸排骨」后…… 我去，原来排骨还可以这样弄啊！
温璐