推荐几个下饭菜，有荤有素。 食材很简单，做法也很简单。 首先，我们买回来的鸭子一般都有皮或者是风干过的，所以会有一层很厚的油，我们需要把多余的油脂给处理掉一些。 用喷壶，在鸭子的表面轻轻的喷一层清水（这样不会很难清洗）然后找一块干净的抹布，轻轻地擦一遍鸭子表面的水分就可以轻松地把脂肪给弄下来了。
万相圣万相圣我吃过很多家的延边拌饭，但是我觉得最好吃的还是全州的拌饭. 来韩国必吃的就是全州拌饭啦~[色] 价格也很公道，两个人点两个菜，再喝喝啤酒吃吃小菜，很开心了~~ 全州拌饭里面有一个主角——鸡蛋羹，鸡蛋羹上面有泡菜和葱花，拌饭吃特别香！！
太叔子韵夏天到了，温度不断升高，人们的食欲也降低了不少，特别是小孩子容易没胃口。这时候就需要一些开胃的菜肴来刺激味蕾了！ 那今天悦悦就给大家分享6道适合夏天的菜肴，营养美味又下饭，做法特别简单，学会了做给家人吃吧！
卢熙廷1、准备材料 淡奶油（或者鲜奶）250g、白砂糖25g、蛋黄2个、牛奶250g，香草精几滴（可不加） 做法超简单，就是有点费事，全程手摇搅拌。2、把淡奶油、白砂糖打发至七分熟。 蛋黄、牛奶加香草精搅拌均匀，然后缓慢倒入打发的淡奶油中，边倒边搅。3、将搅好的材料放入冰箱，冻3-4小时。
程贯恩作为一个地地道道的东北人，我坚信没有什么是大米配上各种酱不能解决的，如果有，那就再配上点咸菜和馒头！ 首先我们要知道我们日常生活中所食用的米主要有两种，一种是粳米（又叫圆米、江米），另一种是籼米（又叫细米、香米）。
沈木淋用酸奶和面做面食，我试过炸油条、烙饼、面条、饺子、包子等，都很好吃。 用酸奶和面粉做出来的食物，比普通面团更柔软，更劲道有嚼劲；并且因为发酵的原因，口感特别的香甜。 就拿做馒头来说吧，普通面粉要加酵母粉来发酵，而酸奶可以自然发面（不需要额外加热升温），做的过程也简单很多。
佘曼雯这个海鲜菇超好吃，我一个人可以吃半斤！ 先看看成品吧~~色香味俱全有木有~~~ 做法也不复杂： 1、锅中放入适量清水，加入姜丝和泡发的海参，小火熬40分钟；（如果怕腥，可以放少许料酒）2、捞出海参，趁热抹上酱油，腌渍片刻；同时，滤掉锅中的葱姜，留汤汁备用；3、海鲜菇洗净，倒入锅中，加少许盐和食用油，
敬明漫2021年更新 昨天早上做的，晚上吃饭的时候吃到剩下的几口。。。。 先说食材和做法 主要材料就两根金枪鱼罐头（买的一盒里有两份，刚好两个人吃）、一瓶黑醋、一根胡萝卜、一包金针菇、一棵白菜、一个鸡蛋。
武玉珑作为一个地地道道的东北人，葵花子我吃过很多了！ 其实说到这个葵花籽仁最好的吃法，当然是生吃了，连壳一起嚼，香香的脆脆的，特别好吃~ 不过可能因为味道太过浓烈，所以不太适合在办公室这种公共场合吃。。。 那第二个吃法，就是把剥好的葵花籽用油炸一下，拌着零食吃，味道也是极好的~~但是！
束舒晨作为一个在日食货，可以负责任的告诉你，如果你打算吃土，那倒是可以考虑一下「去日本吃」这件事——比如你打算只吃泡面或便当来解决一日三餐的话，那么日本人确实没有辜负你的期望，他们真的把方便面做得非常好吃； 如果你打算每天吃寿司海鲜饭团章鱼小丸子，亦或者拉面锅贴生煎馒头，那你也可以放心大胆的前往，
融婧玉我吃过最好吃的河舒豆腐，是南充人自己做的，不是卖的那种包装好的。 那是2010年，在南充顺庆区，一个老小区巷子里头，只有三十平方米左右的一个小店，店老板四十出头的样子，看上去很老实。我去的时候，他正在店里做加工，有两个姑娘在买东西。
厍鸿月来，说好吃之前先让我们看看绿色蛋糕的“原身”。 是不是长得跟个抹茶冰淇淋似的.... 好吧，也许不那么像。但我们先来仔细看看它的原料（图里都标出来了）： 鲜奶、白砂糖、鸡蛋……当然还有绿茶粉——这就是绿色蛋糕最初的雏形了；接下来，我们把它们搅和到一起，用微波炉加热，就得到一片绿油油的蛋糕啦！
费和林我最喜欢吃的素炒菜是——炒土豆丝，但这是道普通得不能再普通的菜了，可我还是对它欲罢不能！ 我做的炒土豆丝，和饭店里不一样的地方在于，我会提前把切好的土豆丝放在清水中浸泡、冲洗，尽量多洗几遍，去除表面的淀粉。这样炒出来的土豆丝不会很绵（软塌塌的），也不会黏糊糊的。
柳希苗我家里有个小园子，种了各种蔬菜，其中就有水晶菜。 说到这个水晶菜，还有个小故事呢。多年前，我去朋友家玩，他指着院子说：“我家后院有一块地种了好多水晶菜哦！” 我不屑一顾地说：“切，我才不信呢，肯定没有，如果真有，我一定大吃一斤！
干云涛作为一个在北方长大的人，我对于芹菜真的是再熟悉不过了，小时候家里种着一大片一大片的芹菜地，经常和小伙伴一起采芹菜，摘芹菜叶子，做芹香味的游戏。 到了过年的时候，做一顿芹菜馅的饺子或者包子，那可是相当不错的了！所以在我看来，很多食材做起来都很容易。
牟凌舒竹笋做法很多啊，凉拌、炒菜、炖汤都很棒！我最喜欢用竹笋做酱菜了，酸酸辣辣很开胃！ 首先买回来的竹笋去掉外壳和头尾（头部含有苦味），切成薄片，放在清水里浸泡3个小时以上，中间换两次水，泡出的笋片清爽脆嫩。
禹沛江简单快手又好吃的爆炒双脆来啦！ 夏天太燥热，来一盘清爽解腻的凉拌黄瓜都不香嘛~ 准备食材： 牛腱子肉 200g、白萝卜 1个、葱 2根、香菜 1颗、大蒜 5瓣、生姜 3片、干辣椒丝 适量、花椒 适量、熟芝麻 适量、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 半勺、醋 半勺、白砂糖 少许、辣椒油/香油 适量、
季维轩首先，非常赞同 高票答案 的观点 做卤菜千万不要用油炸！ 虽然有些卤菜需要做熟之后过油，比如炸鱼、炸鸡等等，但是，绝大多数的卤菜是不需要这么做的。 原因有二：1.油脂含量很高，很容易产生有害健康的物质。（炸制食品有致癌危险）2.炸制食品香味容易流失，导致成品口味欠佳。
仲亘楠我作为一个在流沙生活过四年的吃货，把好吃的都罗列一下。早餐首选凤喜餐厅的肠粉，流沙的肠粉和广州的完全不一样，是这种卷卷的，味道也偏咸，但真的很香很好吃～凤喜还有粥，排骨粥、鱼片生滚粥都很不错； 然后就是各类粿汁，牛杂粿汁、猪脚粿汁、鱼丸粿汁都不错； 再有各种馅儿的粽子，流沙粽子特别小个，但是很美味啊！
邓鑫宜首先，真正的罗宋汤用料非常简单---土豆、胡萝卜、洋葱和卷心菜(当然还有肉) （图片来自网络） 至于味道嘛……我奶奶说她的罗宋汤是甜的，我的童年回忆里也一直是甜香的气息。后来长大了到上海和苏州才陆续吃到酸味的罗宋汤。。。
窦步例