做丸子必须用淀粉吗？为什么非要用淀粉呢？ 用淀粉的目的是什么？ 主要是起粘合作用，使丸子成熟后形状固定，不易散开；其次起到滑爽入味的作用。 那用什么样的淀粉呢？ 最好是玉米淀粉或者番薯淀粉（也叫红薯淀粉），这两种淀粉颗粒比较细，含杂质少，与水的亲和力强，糊化后透明度高，粘性足，适合做上浆和挂糊。
刘浚贤刘浚贤咸菜和虾仁是挺配的，但是很多人做出来不好吃，主要是用油不对，应该用黄油炒，下面就来看看具体的做法吧 准备材料：虾200克、咸菜150克、红椒半个、生姜3片。
阎欣我也不知道为什么突然火了，不过作为潮汕人，我能非常肯定的告诉你，可以这么搭配！ 而且我吃过很多不同地方的牛肉丸，有的牛肉丸是鲜红色的，有的是奶白色的。据说这是由于牛的不同部位造成的，具体我也没了解过（可以百度）。但是无论哪种颜色的牛肉丸，用来做这个搭配是没有问题的。
仲俏愉1、糖醋蒜 食材准备： 大蒜500克，食盐25克，白糖50克，醋75毫升（两勺），酱油30毫升（一勺） 制作方法： 大蒜去皮，用清水冲洗干净后晾干水分； 不粘锅中放入清水煮沸，加入适量食盐和白醋调匀，加入大蒜浸泡，同时用勺子轻轻搅拌，使大蒜充分浸透；盖上盖子，小火煮大约十分钟左右关火，
窦淑轩我吃过的最好吃的狗肉，是在一个小镇上吃的，那个镇不大，但是有非常多的饭店和美食，我是因为工作原因去那里的，原打算吃完了赶回市里住的地方（离那里几十公里），没想到在镇上住了下来。
代琬霞个人最喜欢吃猪肉白菜馅的，当然还有三鲜（虾仁鸡蛋韭菜）和海鲜馅的，不过还是觉得猪肉白菜的最有特色！ 首先得选好料。我用的肉馅是自己剁的（图省事又想吃手工肉馅的朋友可用搅拌机搅打，但注意别打成泥了哦），纯瘦肉加点葱姜末，拌进花椒粉、五香粉、生抽、老抽、花生油、芝麻油、盐适量。
郑一丁题主真是问对人了！作为一个在大连待了三年的南方人，对于海鲜真的是爱到骨子里去了，不仅自己爱吃，还很喜欢做，所以关于海鲜的问题我还是可以答一答的~ 先来说答案：我吃过不少北极虾品牌，不过最好吃的还是海欣北极虾，真的可以说是鲜到你眉毛掉下来哦～买回来做菜的时候我才发觉，原来这些北极虾都是开背去虾线的呀，
费聿茹“Cheap and Cheerful”餐厅的牛排很好吃，价格实惠（10磅牛排+沙拉+饮料=32英镑），服务也不错！ 地址如下： 427a High Road， Tottenham， London N15 4PN (就在火车站旁边！)我是很喜欢的菜式，去了一次还想去第二次的地方。
宗政珊平首先得明白，为什么没有加糖或者蜜，因为包的时候糯米是浸透了的啊！就像包豆沙包的绿豆沙是用熬好的一样。如果不够甜，可以蘸白糖吃嘛（摊开来说，我真的很爱吃甜粽子，豆沙蛋黄棕最好吃！）所以啊，在浸泡这步骤里，你该考虑的问题是：加多少水合适？多少时间泡软？接下来，就是最重要的一步了！怎么让粽子更入味儿呢？
宾蓓珊作为一个在武汉读书，又在武汉工作四年的人，我对于这个问题还是蛮有发言权的。 先说我的观点，就我个人而言，最好吃的馅儿料当属热干面酱、葱花、芝麻、花生碎拌在一起的馅料啦！下面就来聊聊为什么这种馅料最棒啦~ 在武汉，热干面的店子真的是遍地开花，一天到晚，你总能找到一家热干面摊子。热干面好不好吃呢？好！
羿夫好吃，我一个人能吃一大碗。 以前不喜欢吃榨菜，觉得味道怪怪的，后来看了《武林外传》，看白展堂和佟湘玉每次吃饭的时候都少不了这个咸菜的影子，顿时对这个食物产生了好奇，于是找到了一家卖腌制品特别出名的地方——绍兴，去品尝了一下。 果然好吃！
瞿子同没吃过野生的大鱼，只吃过养殖的，但是养殖的鱼也有特别好的呀！ 之前去大连玩的时候在旅顺口吃的烤鱼，当时五个人点了一条四五斤重的鱼，具体什么鱼我也不清楚，老板说是海鱼，那个鱼刺少，烤得皮脆肉嫩，特别的香，五个人吃了八条腿一条尾巴一个身子，那顿饭真的吃得非常饱。
元晨阳鸡蛋糕最简单的做法，不加一滴水，蓬松暄软好吃又营养 大家好，我是美食爱好者小楠，一个用食物治愈生活的90后 老话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见早餐的重要性 很多人在早餐都喜欢吃点主食填饱肚子，面包、蛋糕、饼干等零食虽然方便，但是吃多了难免会腻，
耿长1、将鲜虾洗净，用牙签挑去背部虾线后沥干备用； 2、将洋葱去皮切片，放在大碗中，放入白糖、生抽和少许味精拌匀待用； 3、烧热锅，倒入植物油，油温烧至七成热时，投入花椒和干辣椒爆香，再放入八角炸香，出锅淋在放有洋葱的碗中，最后撒上葱花。4、将拌好的洋葱放到冰箱的冷藏室里腌渍两个小时后即可食用。
彭雅晨干葫芦可以做肉饼、鸡蛋饼，也可以和排骨、鸡一起炖汤喝。 首先推荐的是一道荤菜——酱烧猪蹄炖干葫芦。 用料简单，做法也超级简单，把猪蹄洗干净剁成块，放入锅中，加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和八角，大火烧开，小火慢炖一个多小时就行啦！
来漫凌一、抹茶的起源 抹茶起源于中国，据记载，明朝皇帝朱元璋曾赐名“翠云茶”（即现在的抹茶）给日本幕府将军，可见古代抹茶文化中中日两国交流之深；但到了近代，由于国内绿茶的泛滥和日漫文化在中国的大行其道，使抹茶慢慢淡出了人们的视线，转而日本成了抹茶的故乡并发展至今。
邴露欢小时候，住在乡村。 到了夏天，天很热的时候，晚上吃过晚饭后，会去村头那片树林里耍，那里有游戏机，有弹珠，有捉迷藏，还有一堆小伙伴一起玩的“斗鸡”！ 所谓斗鸡，就是两只脚对踩在一块木板上面，身体往下压，同时膝盖用力往上顶，谁先倒下算输。
向鸿卫1.把橄榄菜洗干净，晾干水分2.开大火，油锅烧热，放入葱白，生姜爆香 3.倒入备好的橄榄菜，迅速翻炒4.加入生抽，老抽，白糖调味上色5.继续大火快炒，收汁到合适的程度就可以关火了 小贴士1、橄榄菜比较“吃油”所以需要多放一些油来炒。如果感觉炒出来的颜色不够鲜艳明亮就再加点生抽或者老抽。
慕容少剑最近，很多粉丝都在后台询问关于 「 番茄 」 的各种料理做法。这不，应广大粉丝的要求，一上桌就秒光光的【番茄焗饭】、酸酸甜甜的【番茄鸡蛋汤】、开胃消食的【糖醋番茄】等等都给你们准备好了！
费和林作为在内蒙生活过4年的南方人，我对牛肉的吃法有着浓厚的内蒙古情结——烤、炖、炒都好吃！ 但要说炒得最地道的做法，还得数炒米饭！
申屠沂推