这个猪肚包鸡,我是有发言权的,因为之前去广东的时候,就专门去吃过了! 不得不说,真的好吃! 我和小伙伴是下午三点左右到的,人不是很多,可能是刚开张没多久的缘故吧。点了个猪肚包鸡火锅,分量好足啊,两个人吃刚刚好。先上图 味道确实很不错,汤底很鲜,里面还有胡椒粒,喝起来有点小辣味,不过非常开胃。
司空文辰海鲜面最简单的做法 原料:虾,蛤蜊,鱿鱼干(可不加)、姜,葱 调料:盐,生抽,胡椒粉,香醋,糖 做法: 1.首先要把各种食材都洗干净;2.接着把洗好的食材放入高压锅中,倒入适量清水和调味料(我放了两勺生抽+一勺香醋+少许胡椒粉+半勺白糖+一小撮盐+几片姜),
向正惠把苦瓜洗干净,对半切开,用勺子刨去瓜籽,再把苦瓜切成薄片 冷拌是凉菜的做法之一,主要是根据菜品的熟成状态来区分是否为冷菜。
韩奕盅准备用料 藕、剁椒、姜、生抽、醋、白糖、麻油、辣椒油 1.藕去皮,冲净沥干水分后切成条状(尽量薄一些),放少许盐腌制10分钟左右待用;2.姜切末,辣椒剪成丝,剁椒和白醋拌在一起调成汁;3.起锅热油,下姜末爆香,然后放入藕条快速翻炒一会儿,调入适量生抽、醋、糖和调好的剁椒拌匀出锅装盘,
司马雨安我推荐做蒜香金鲳鱼,做法如下 材料: 金鲳鱼、大蒜、小葱、生姜、剁椒、生抽、白糖、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、老抽、辣椒酱、植物油 步骤: 1.把金鲳鱼收拾干净后抹上盐,肚子里塞入姜片,腌20分钟左右;大蒜去皮洗净切成蒜末,小葱切葱花,姜切成姜末 2.在碗中调入生抽、白糖、豆瓣酱、料酒、辣椒酱和少量的老抽,
况梓碧这是道东北菜,叫锅包肉,但跟哈尔滨那儿的口味又不太一样 主要材料是猪外脊(猪柳)、土豆、胡萝卜。佐料包括醋、酱油、糖、盐(其实这味儿根本用不着放盐…但是为了平衡味道我还是放了…)、料酒、大葱、蒜、姜。
柏雪风作为一个在南方人,第一次知道米饼这个点心的时候,是来杭州读书,第一次去超市买零食,看见货架上写着“宁波特产--米饼”。
全哲锴“红烧肉”“糖醋排骨”等等都是家常版的东坡肉,但是“红烧豆腐”这道菜可算是在东坡肉的入门路上开了个后门,因为他不需要你把五花肉做得又酥又嫩,也不需要你懂怎样选料、如何烧煮……总之只需要你会炒一个菜,那么红烧豆腐就会做。
莫安斌这问题太适合我了,作为云南人,蘑菇是我们餐桌上常见的食物了。我爸妈都是地道的山民,我小时候在云南农村长大,记得奶奶家后山上有很多野生的蘑菇,我没事就去采,但是野生蘑菇种类太多,大部分是没毒的,也有一些有毒的。不过现在条件好了,能买到新鲜优质的蘑菇了,所以不用去采,也不用担心有毒。
金卓仕哈哈,这个我特别有经验,因为最近家里刚做了两桌! 首先糯米要泡一晚上(至少6个小时),期间多换几次水,把里面的杂质洗出去。然后把糯米捞起来沥干水分备用。 瘦肉用盐、生抽、老抽腌一下,这样入味而且颜色更好看。 大米和糯米按1:1的比例混合,加入油拌匀,然后铺在上面。 下面开始烧菜了。
厍玲文首先,要告诉大家,吃南瓜千万不要去皮!!! 因为表皮富含营养,如果弃之不用实在可惜呢~ 接下来就分享几道用鲜嫩南瓜做出来的美食,简单易学又美味,快学起来吧~一、
漆锦梅大虾是生活中比较受欢迎的食材,做法很多味道也很不错,那你知道大虾还有另一种不同的吃法吗?今天给大家分享一道简单的海边做法,让你品尝到来自大海的味道!
费梓梦用料 圆葱(洋葱)一个 大蒜五瓣 香菜两根 生抽两勺 老醋一勺 白糖一小勺 油泼辣子适量 芝麻香油几滴 做法步骤 1. 圆葱切丝,大蒜切沫,加入两大勺生抽,一勺老醋,少许白糖和辣椒油搅拌均匀即可。不喜欢吃辣的可以不放辣椒油2. 上碟前再撒把香菜碎和几滴麻油提香~完成!
屠桂玉“煮”这个字,从字形上看,就是用水把东西煮熟的意思;而“烧”则是用火把东西煮熟的意思(我猜的) 这就导致了很多人搞不懂这两个词的区别,其实它们是有细微差别的! 用清水煮食物,是最安全的做法了。 因为清水里含有的矿物质、微量元素等很少,不会和食材发生反应产生有毒物质。
尉迟晨晖2 勺米,1 个鸡蛋,6-7 个虾仁,1 小把葱花,几粒味精,少许香油和酱油调匀,下锅大火炒熟。这大概是 300~400 克的样子,一个人吃正好。 当然,如果胃口大一些的,可以适量增加米和虾仁的量。 这个量适合三口之家一次吃完,若人多的话,就适当多炒一些。
阙莉平手擀粉在陕西,湖北等地比较流行 把和面和擀面做成粉皮的做法叫做擀的 这种粉皮要比机器做的粉皮更筋道 也常被用来做凉粉、酸辣粉等 如果用热汤把粉皮烫熟了吃 那就是陕西著名的特色小吃--biang biang 面(因为那个字太复杂了,就省略了)原料:面粉(一定要高筋)、盐 做法:
卿梓帆用料 三黄鸡 500克 梅子干 10颗左右 八角 二个 老姜 一大块 葱白 三根 桂皮 少许(我这次放了,可是煮好之后全不见了) 香叶 两片老抽 生抽 冰糖 黄酒的量大概可以没过全部材料就行了 盐 不放也可以 胡椒粉 适量 上汤/开水 适量(用来泡鸡爪和梅子干的) 大火把水烧开,放入葱、姜、
辛彦岷酸菜肘子的做法步骤 1. 用盐、葱末和姜汁把肘子腌起来,最少要腌制三个小时(我一般晚上腌,第二天中午做) 2. 锅中放油,加入八角和桂皮,小火炒出香味后放入肘子,大火烧开,撇去浮沫。3. 小火慢炖四个小时,期间记得翻一次面。4. 最后半小时加酸菜拌匀,放适量生抽和老抽调味,加点白酒去腥增香也不错。
司徒诗蕾我是特别爱吃豆皮的,豆皮有很多种吃法,我最喜欢的就是拌着吃。 凉拌豆皮 食材:干豆皮、香菜、大蒜、辣椒面、白醋、生抽、白糖、胡椒粉、盐。 做法步骤: 1.将干豆皮用清水浸泡至软后捞出来沥干水分;香菜清洗干净切成小段;大蒜去皮剁成蒜末待用。
宦可珍熟鸡好吃的做法有很多,今天给大家分享几道美味又简单的家常菜,学会了在家做给孩子吃,营养又美味! 用料 鸡腿3个、青红椒各1个、蒜3瓣、料酒适量、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、白糖少许、食用油适量。 制作步骤 1.准备食材。鸡腿洗净切成小块,青红椒去籽切碎,蒜切片备用。
卞雪鸽