280期《早餐计划》之四主料:玉米面(黄)150克 面粉300克辅料:豆渣70克 牛奶250毫升 酵母4.5克 泡打粉5克 小苏打2.5克 白糖30克 鸡蛋2个 黑芝麻10克做法步骤:1. 把酵母、泡打粉和小苏打倒入碗中,加细砂糖和少许水调匀成液体状;2. 将豆渣、

280期《早餐计划》之四主料:玉米面(黄)150克 面粉300克辅料:豆渣70克 牛奶250毫升 酵母4.5克 泡打粉5克 小苏打2.5克 白糖30克 鸡蛋2个 黑芝麻10克做法步骤:1. 把酵母、泡打粉和小苏打倒入碗中,加细砂糖和少许水调匀成液体状;2. 将豆渣、
我们三个人,点了两份锅底(鸳鸯锅)、一份肥牛、一份乌鸡卷、一份鸭血、一份蔬菜拼盘,还点了方便面跟小料,一共356元。 两个人吃绝对够了!我们三个大胃王吃完撑死了! 先说锅底,我比较喜欢清汤那一面,很鲜。但辣的那面也不会很辣,味道还不错。再说食材 乌鸡卷很嫩,烫进去一会就熟了,蘸着小料很好吃。
2、准备半块南乳,和剁碎的蒜蓉; 3、准备几颗干贝,用清水浸软备用; 4、准备生姜一块,去皮切丝;葱去头洗净,切成段; 5、烧开水,放入猪蹄,煮至出血沫;6、把猪蹄捞起来洗干净后放入锅中,加料酒、红糖、生抽、老抽、食盐、冰糖、八角、桂皮和香叶,清水淹没猪蹄,大火烧开后转小火慢炖1个小时左右,
说到这豆腐皮,那是我在云南吃过一次后欲罢不能的特产啊! 云南大理的豆腐皮,跟别的味道真不一样哎~ 别的豆腐皮都是白白的,薄薄的一层铺在盘子中,而这里的豆腐皮是深黄色的,略厚些,但还是很柔软、很有弹性滴~将金黄色的豆腐皮撕成小块儿,放进开水里泡软(别直接放水里煮哦,会散掉的),然后捞出来挤干水分。
作为一个湖南人,其实很奇怪为什么广东的砂锅粥这么火 应该是我吃过最鲜美的粥了,锅具特殊,又保持了温度 食材新鲜程度和营养保留完美融合 在广州喝过一次后我彻底被征服了 然后就在想为什么我们湖南没有这样的粥呢 我就特好奇的问我爸(我是独生子) 为什么你们湖南没看到有卖砂锅粥的呀?
我做的土豆午餐肉,味道超好的! 首先准备食材哦~ 土豆一个(我是按照一个人吃的量来准备的),瘦肉100g(肥瘦比例3:7),鸡蛋一个,料酒一汤匙,生抽两汤匙,老抽半汤匙,白糖5g,胡椒粉少许,豆瓣酱一大勺。
喜欢健身和美食的朋友应该挺多都听过“鸡胸肉”这词儿,作为鸡肉身上最大的两个肌肉(胸肌、背肌),它们都在翅膀下面哦~ 虽然鸡胸肉和鸡翅、鸡腿这些部位的蛋白质含量相近,但脂肪含量却是最低的(1%左右)[1];并且由于鸡胸肉含有的胆固醇要比其他部位少得多,
280ml的容器,我一般放150-160g面粉(具体要看粉类的吸水比例)、3g酵母、240ml温水、一小勺白糖或红糖(主要是为了颜色更好看,有甜味也可以加快发酵速度) 蒸面包的时候记得要用大火上汽后蒸15分钟转中火再蒸15分钟!不能直接大火烧啊!会爆的哦~ 蒸好后不要急着开锅!让面团在锅里焖五分钟!
先上图,昨天刚包的 材料非常简单:猪肉馅、大白菜、葱、姜、鸡蛋。 调料:盐、糖、生抽、老抽、白胡椒、香油、花椒粉、鸡精。 我一般不用味精或者葱花,但是这次做给小朋友吃所以加了点。
“腊”是广东人制作腊肉的一种,用食盐、酱油等腌制后风干发酵而成。由于盐分含量高,所以保存的时间很长。 做腊味的方法有很多,可以蒸、煎、炸、煮……我最喜欢吃的还是干锅做法,和干辣椒一起炒着吃非常过瘾!
排骨500g,胡萝卜一根、香菇适量 配料:八角一个、桂皮一小块、姜三片 用清水洗干净所有材料后,下锅,加适量的水,一起煮开;然后捞起浮沫;转文火煲两个小时左右;在煲排骨的时候,把胡萝卜削皮,切块,备用;将泡软的香菇切块,用少许的盐水浸泡待用;待排骨炖至酥烂时,放入切好的胡萝卜和香菇,
- 准备食材 - 杏鲍菇、金针菇、香菜、小米椒,蒜- 开始制作 - 1.准备一个碗,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖和少许胡椒粉、淀粉,搅拌均匀备用;2.水烧开,依次下入金针菇、杏鲍菇焯水三分钟,然后捞起过凉水冲洗干净,控干水分待用;3.调个料汁儿,碗中放入适量的葱花、小米椒圈、蒜末,
1.在火腿肠的两头,分别扎两个孔,然后放入盘子里,上锅大火蒸5分钟; 2.准备一个小碗,放少许胡椒粉、盐、生抽和香醋调匀待用; 3.取出蒸好的火腿肠,撕去外皮,切成薄片,摆入盘中; 4.把调好的味汁浇在火腿肠上面,再撒上一些葱花,美味即成! 小窍门:1.买回来的火腿肠,千万不要直接吃!
首先,我们要了解一碗好的牛肉汤应该是什么味道的。好吃的汤汁应该具有以下特点——香味扑鼻、口感醇厚、回味甘甜。 符合上述所有特点的牛肉汤,可以说是可遇不可求了!一般我们喝到的牛肉汤或多或少都会存在瑕疵。有的香味不足,有的是太油腻,有的是不丝滑……那么,怎样才能做出一碗合格的牛肉汤呢?
这个菜我家里经常做,做法非常简单,就是普通的家常做法,味道却是非常好的。 首先把三包烤麸、两根香菜、六个八角放进锅里煮一下,然后捞出来冲洗干净,滤干水待用(洗烤麸的时候记得戴上手套,因为烤麸的筋比较多,会缠手上)。然后把大蒜拍碎,辣椒切丝,备用。
我们那有个习俗,每年立春那天要吃狗肉,说是可以增强抵抗力,冬天不会冷得发抖,腿脚不会变得无力。虽然现在立了春,气温还是徘徊在零度左右,但是吃了这顿狗肉,感觉身上微微发热,应该是有好处的。 不过做狗肉的步骤很有讲究。
最近迷上了凉拌菜,做了一盘酸甜爽口的茄泥,配米饭正好~ 准备食材: 南瓜、茄子、蒜、小米椒、香菜、酱油、香醋、白砂糖、芝麻油、辣椒油、胡椒粉。
对于孕晚期的妈妈来说,如何吃得开心、吃得营养很重要! 那今天,咱们就来聊聊~ (注:本文提到的食物均不包含孕妇禁忌食材) 一:荤素搭配好 「多吃肉」并不是意味着吃大量的肉类,而是应该多吃富含优质蛋白质的食物——鱼肉是很好的选择之一,建议多摄入。 蛋类、豆类等也是蛋白质含量丰富的食物,可以适当多吃。
做法一、酸菜鱼 食材准备:鲤鱼一条、泡酸菜一个、黄豆芽或绿豆芽二两、香菜一两、姜(切片)三片、干辣椒六个切圈、花椒粒一把、料酒一勺、胡椒粉适量、生粉一勺。 制作过程: 1.鲤鱼宰净,去头尾和鱼骨,鱼片用刀刮去外皮青色部分,再用清水洗净滤干;用盐、生粉、料酒拌匀码味约半小时。
首先,你要做的第一件事就是去掉虾线(可以去头也可以不去) 去掉虾线的办法有很多,最简单的就是用牙签,但是不能用牙签直插!这样很容易把牙签弄断。应该用牙签挑出虾线,然后用剪刀剪断。