蔬菜类，我觉得最好吃的蔬菜就是空心菜和包菜了！ 包菜最好吃的做法我觉得是跟粉丝一起炒。干粉丝用热水泡软，泡软后用手挤掉多余的水分，这样在炒的时候才不会出水太多（炒青菜最怕的就是出水多）。粉丝放在锅子底部，上面均匀铺上剁碎的豆瓣酱，油热后爆葱、姜。
玉雨淇玉雨淇把长一点的茄子切成两段，滚刀法切块（就是茄子竖着切，一刀刀的） 放盐、胡椒粉、生抽腌15分钟； 土豆削皮切块，胡萝卜切花后再切成小块 葱姜蒜切片 热锅凉油，放入少许白糖炒糖色。这个步骤不能省略，而且一定要用小火，否则容易糊。加入三勺生抽+两勺老抽+一勺醋调汁儿。
欧阳致霖准备食材 北豆腐、香菇、胡萝卜、青菜、葱姜、鸡蛋、面粉制作方法 1.将豆腐切成薄片，越薄越好；2.把切好的豆腐放入碗中，打入一颗鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀后，两面沾上面粉；3.锅中热油，七成热时下入粘满粉的豆腐，炸至两面金黄熟透后捞出控油；4.另起锅烧水，水中加入少许的盐和植物油，
岑心亦我做过最好吃的煎饺是： 胡萝卜香菇鸡蛋饺 准备食材如下： 中筋面粉300g、水150-170g（根据面粉的吸水量而定）、蔬菜适量（胡萝卜半根、香菇几个就可以，我喜欢把香菇打成酱～）、鸡蛋2个、盐4g左右、香葱若干、植物油少许 开始制作： 首先和面团，将中筋面粉和水混合，先搅拌成絮状，
仰怡帆袋装虾段，应该指的是油焖大虾吧。食材准备：新鲜大虾500g、香葱两根、大蒜四瓣、姜一块、白糖适量（约3勺）、生抽酱油两勺、老抽半勺、黄酒两勺、白醋少许、盐适量、干辣椒四个 1.买回来的虾需要仔细清洗，去掉虾线，也就是虾肚子里黑色的一条条的东西，这个处理起来有点费功夫，不过做出来的汤会很清亮，
通梦美我放了一整只龟，加四粒田七，二片姜，煲了两小时。 喝起来味道有点怪怪的，不臭，但也不是香味扑鼻，反正不太正常，不过这龟已经蛮老了，估计放水里煮会发臭的。 和朋友一起喝，喝了大概一半左右吧，感觉全身发热，额头有汗冒出来。本来我体寒，手心常年都是冷的。
别同明首先推荐我喜欢的两种料汁，拌着凉粉吃特别好吃 1、酱油+醋+辣椒油+花椒面+白糖 2、醋+酱油+辣椒油+胡椒粉+香菜 下面介绍做法 原料：豌豆粉、山药、绿豆沙（也可以买成品的绿豆糕）、核桃仁、花生、腰果等坚果 1.将豌豆粉加水调成稀糊状 2.锅内加入多一些的水，
融诗荣“冻果子”是旧时杭州夏季一种常见的应季小吃，在街头巷尾的粥铺里都能买到。把刚从树上摘下来的果实放入清水中浸泡，待果肉变红后放入锅中煮，边煮边撇去浮沫，然后加入冰糖继续煮，待到果香四溢、糖汁浓稠、果胶析出就可以关火了。
慕淑英今年立冬，我包了一锅“栗子饺子”。 用新鲜的栗子、猪肉和山药包饺子，调一个鲜咸适口的馅儿，搭配一杯温热的黄酒，美哉！ 不过我吃的酒鬼栗子，是用电饭煲做的。 【酒鬼栗子】材料：新鲜栗子300g，生花生米50g，黑芝麻25g，冰糖100g，黄酒（或白酒）适量。
江勇1.准备食材，鸡胸肉一块（我用的是冷冻的），青椒四个，胡萝卜一个。 2.把鸡胸肉用凉水浸泡出血水，捞出来控干。 3.胡萝卜去皮，切成薄片。青椒去籽，洗净切块。4.调个料汁，取一个空碗，加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和花椒粉，混合均匀。
雷渊利别只知道炖汤，排骨这么做，比酱排骨还好吃！ 食材准备： 猪小排、鸡蛋、葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒 具体做法步骤如下：1.准备适量的小排，清洗后浸泡出血水2.冷水下锅，加入葱姜和2勺料酒去腥3.煮开后，撇除浮沫，关火让排骨在汤汁里浸泡40分钟以上（我一般晚上做，
范存砚1，藕带排骨汤 原料：莲藕一根、排骨一斤、藕带适量（也可不用） 调料：生姜一片、香葱四至五根、花椒五六粒、干红辣椒四个、醋和酱油各少许、盐适量 制作过程： ①将排骨剁成小段；莲藕去皮、冲洗干净后，切成块状；藕带洗净、切断备用。②烧开水，放排骨下锅，并用凉水冲去浮沫。
凤思漫1.黄瓜丝，这个必不可少啊 2.豆芽儿（一定要开水焯熟！） 3.胡萝卜丁 4.花生豆，用油炸得特别脆的那种 5.香菇，用油炸的干香菇，泡发了以后切成细碎 6.青蒜（或蒜苗），切碎 7.瘦肉丁，最好是有肥肉的瘦肉，这样炸出来的酱更香～我一般都会买有肥肉的五花肉，
穆依军1、少吃辛辣刺激的食物 比如说，我们日常生活中比较常见的辣椒以及胡椒还有生葱、大蒜等等，这些辛辣刺激的食物都要少摄入。因为辛辣刺激的食物吃多了容易伤津液，导致咽喉部干燥不适，更加会加重咽炎的症状，所以为了咽炎能好好恢复，这些食物还是要少吃。
丘诗颖花胶，又称为鱼肚、鱼鳔、鱼白等，是用鱼类腹部两侧鱼肉下边的那块白色油脂状的鱼肚子制成的，有海鱼的花胶，也有淡水鱼的鱼胶。 花胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八大珍味"之一。我国自古就有食用花胶的习惯。在清朝宫廷御膳中，花胶曾担当着重要的角色。《调鼎集》中记载的“干烧鱼骨”，就是用鱼骨加花胶炖出的汤品。
姜发珂我自己是特别喜欢吃牛肉的，各种方法做的都爱吃。所以这个问题，我可以说是非常有发言权了。 先说清一个问题，火锅好不好吃，和锅底有很大关系！ 很多人自己在外面买底料自己做，其实真的不如直接去火锅店吃。为什么这么说呢？我自己做过很多次实验，用同样的食材，一样的刀法，一样的做法，做出的成品味道完全不同。
邰傲风芋酥是广东的一道传统小吃，主要原料是芋头和麦芽糖，味道香甜酥脆。现在超市都有卖已经做好的芋酥条，想吃的时候拿出来蒸一蒸或者油炸一下都很好吃。我自己做过几次芋圆，把做好的芋圆过油炸一下，拌点白糖吃，口感很像糯香的汤圆，不过比汤圆更劲道些。今天要分享的是做芋酥条的方法。
曹敏大米茶的由来，可追溯到唐朝。据传，唐代大诗人王维有一次在途中遇到一位僧人，两人便结伴同行。晚上住店的时候，因为僧人只吃“野饭”，所以王维就自己做了一个“米粥”来招待他，并由此写下脍炙人口、流传千载的《辋川闲居赠裴秀才迪》一诗——“寒山转苍翠，秋水日潺湲。倚杖柴门外，临风听暮蝉。渡头余落日，墟里上孤烟。
牟珍涵我一般做泡萝卜，就是泡菜那种感觉的，酸辣脆爽，具体做法如下： 主要材料：白萝卜500g、辣椒粉30g（爱吃辣的多放一点）、白糖50g、生抽20ml、陈醋20ml、花椒粉2g、味精1g、八角3颗、桂皮1段 开始制作： 将八角、桂皮冲洗干净，晾干水分备用； 将白砂糖和辣椒粉放入锅中，
殳克菡作为一个成都人，我不是很喜欢吃火锅，所以我对火锅的态度就是，我不吃，你随意…… 我不吃火锅的原因其实也很简单，那就是我嫌麻烦！ 什么涮火锅需要自己煮啊，还要不断地烫熟食物、放辣椒、放葱蒜等等，这些对我来说都是麻烦事儿，于是乎我就把火锅拒之门外了。
丘云洛